2021年职工退休的办理流程，可以根据是否为单位职工，分为个人办理和单位办理两种方式，以下分别为您详细阐述：
个人办理退休流程
对于个人而言，退休手续的办理通常可以通过线上服务平台进行，具体步骤如下：
访问平台：首先，您需要根据自己的实际情况选择对应的区域，并访问相关的线上服务平台，如当地社保局或人社局的官方网站。
在线办理：在服务平台上，找到“退休一件事”或类似的联办服务选项，并点击“在线办理”。
阅读须知：仔细阅读办理须知，确保自己了解并满足所有办理条件。
填写信息：根据个人实际情况，选择申请类型和养老保险类型，并填写申报对象的基本信息，包括姓名、身份证号、联系方式等。
工作简历与申明：勾选基本养老保险及医保退休待遇办理告知书，并填写工作简历、申请人申明等相关内容。
材料提交：在材料提交页面，根据要求上传相关证件和信息，如身份证、户口本、工作证明等。
提交申请：确认所有信息无误后，点击“保存并下一步”提交申请。
单位办理退休流程
对于单位职工而言，退休手续通常由所在单位负责办理，具体流程如下：
访问平台：单位需通过“一网通办”平台或类似的线上服务平台，找到“企业职工退休一件事”功能。
信息填报：进入信息填报页面，填写职工的基本信息，选择申办项目，并确认社保相关待遇的支付方式（通常默认支付至待遇享受人在本市办理的社会保障卡银行账户）。
材料上传：进入材料上传页面，点击获取身份证件信息，并上传所需材料，如职工的身份证、工作证明等。
信息确认：进入信息确认页面，仔细核对所有申报信息，确保无误后点击“确认提交”。
办理进度查询：业务申请完成后，单位可登录企业专属网页，查看各业务项目的办理进度。
养老待遇核定与发放：单位按规定办理退休手续后，社保经办机构将按规定核定养老待遇，并从办理申领手续的次月起按月发放基本养老金给退休人员。
无论是个人还是单位办理退休手续，都需要确保所有信息的准确性和完整性，并按照规定的流程进行操作。如有任何疑问或困难，建议及时咨询当地社保局或人社局的相关工作人员。