您好，关于您提出的“驾驶证过实习期就可以上高速吗”的问题，我为您详细解答如下：

首先，我们需要明确驾驶证的实习期定义。根据公安部162号令，机动车驾驶人初次取得汽车类准驾车型或者初次取得摩托车类准驾车型后的12个月被定义为实习期。

接下来，关于驾驶证在实习期内能否上高速的问题，规定是这样的：驾驶人在实习期内驾驶机动车上高速公路行驶，并不是完全禁止的，但需要满足一定的条件。具体来说，应当由持相应或者包含其准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同。这样的规定是为了确保新手司机在高速公路上行驶时的安全，因为高速公路上的车速快、车流量大，对驾驶技能和经验有较高的要求。

如果新手司机在实习期内需要驾驶残疾人专用小型自动挡载客汽车上高速，那么陪同的驾驶人需要持有小型自动挡载客汽车以上且三年以上准驾车型驾驶证。另外，值得注意的是，在增加准驾车型后的实习期内，驾驶原准驾车型的机动车时是不受上述限制的。

最后，我还要提醒您，即使是过了实习期的驾驶员，在高速公路上行驶时也需要格外注意安全，遵守交通规则，保持车速在合理范围内，并随时注意路况和其他车辆的动态。

综上所述，驾驶证过实习期后，驾驶员是可以单独上高速的，但在实习期内上高速则需要有符合条件的陪同人员。希望这个解答能够对您有所帮助。