针对您提出的问题，首先明确一点：当对方在合同签订后毁约，并擅自将原本属于您的物品让他人拆走，这构成了对合同的违约行为，同时也可能侵犯了您的财产权。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同违约责任：

   • 根据《民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，一旦签订，即对双方具有法律约束力。任何一方违反合同约定，都应承担违约责任。
   • 在您的情况下，对方毁约并擅自处置您的物品，显然违反了合同约定。您可以要求对方承担违约责任，包括赔偿因此造成的损失。

2. 财产权保护：

   • 您的物品属于您的个人财产，受到法律的保护。对方擅自让他人拆走您的物品，可能构成对您的财产权的侵犯。
   • 您有权要求对方返还物品或赔偿物品的价值。如果物品具有特殊意义或价值难以估量，您可以主张相应的精神损害赔偿或其他合理的赔偿请求。

3. 法律建议：

   • 首先，建议您尽快收集证据，包括合同文本、物品照片、证人证言等，以证明对方的违约行为和侵权行为。
   • 其次，您可以与对方进行协商，要求对方承担违约责任并赔偿损失。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您将需要提供充分的证据来证明自己的主张，并依据相关法律法规进行辩论和陈述。

综上所述，对方毁约并擅自处置您的物品是违法的，您有权要求对方承担违约责任并赔偿损失。建议您尽快采取行动，收集证据并寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。