法定节假日加班不给加班费是违法的。

根据我国《劳动法》及相关法律法规规定，用人单位在法定节假日安排劳动者工作的，应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是用人单位的法定义务，若用人单位违反该规定，不支付法定节假日的加班费，劳动者可以采取以下措施维护自身合法权益：

1. 与用人单位进行协商：首先尝试与用人单位进行沟通，要求其支付加班费。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位限期支付。
3. 申请劳动仲裁：若对用人单位的处理结果不满意，劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会提出申诉，请求裁决用人单位支付加班加点费用及法律规定的经济补偿金。

在维权过程中，劳动者应当注意保留好相关的加班证据和工资支付记录，如加班通知、考勤记录、工资单等，以便在需要时提供证明。

综上所述，法定节假日加班不给加班费是违法的，劳动者有权通过合法途径要求用人单位支付相应报酬。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。