当您购买到小额过期食品时，可以按照以下步骤进行索赔：

一、保留关键证据

首先，请立即停止食用该过期食品，并确保妥善保存购物小票或发票，这是证明您购买行为的重要证据。同时，如果条件允许，建议您拍摄食品包装上的生产日期、保质期以及食品现状的照片或视频，这些将作为辅助证据，有助于后续的处理。

二、与商家协商

接下来，您可以尝试与商家进行沟通，说明您购买到过期食品的情况，并要求退货退款及相应的赔偿。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果商家明知食品过期仍进行销售，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。在这个过程中，请保持冷静和理性，与商家进行友好协商。

三、向相关部门投诉举报

如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地食品药品监督管理局（现多合并为市场监督管理局）或消费者协会进行投诉举报。这些机构将依法对商家进行调查处理，并保护您的合法权益。在投诉时，请提供您所保留的证据材料，以便相关部门能够更好地了解情况并作出处理。

四、考虑法律途径

如果以上步骤均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向法院提起诉讼，要求商家承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明购买行为、食品过期事实以及因此遭受的损失。虽然法律途径可能需要一定的时间和精力，但它是维护您合法权益的有效途径。

五、法律依据

您的索赔请求主要依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。该法第三十四条明确禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品。同时，第一百四十八条规定了相应的赔偿责任。此外，《中华人民共和国消费者权益保护法》也提供了类似的惩罚性赔偿条款，但在此类过期食品案件中，通常优先适用《食品安全法》的相关规定。

总之，当您购买到小额过期食品时，请务必保留好证据，并与商家进行协商。如果协商无果，可以向相关部门投诉举报或考虑法律途径来维护自己的权益。