个人独资企业员工有五险一金。具体来说：

1. 五险：根据《社会保险费征缴暂行条例》第八条的规定，个人独资企业作为个体工商户的一种，需要给职工缴纳五险，即养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。这是为了确保员工的基本社会保障权益。

2. 一金（住房公积金）：关于是否购买住房公积金，则需要按照当地政策执行。不同地区对于住房公积金的缴纳要求可能有所不同，因此个人独资企业需根据当地的具体政策来决定是否为员工缴纳住房公积金。

综上所述，个人独资企业员工是有五险一金的，其中五险是法定必须缴纳的，而住房公积金则根据当地政策执行。如果你在这方面还有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。