即使对方不承认欠款，只有本子记录（欠条）的情况下，你仍然可以起诉。不过，为了增加胜诉的可能性，你需要确保欠条要素完备，并尽可能收集其他辅助证据。以下是对这一问题的详细分析：

1. 欠条的要素与证明力：

   • 一张有效的欠条应包含双方姓名、身份证号、欠款金额、欠款事由以及日期等法定要素。只有形式完备，欠条的证明力才更强。
   • 如果欠条要素不全，可能会影响其法律效力，但并不意味着你不能起诉，只是可能需要更多的辅助证据来支持你的主张。

2. 辅助证据的重要性：

   • 除了欠条，你还可以收集转账记录、聊天记录、通话录音等辅助证据，这些都能清晰展现资金流向，佐证借款事实。
   • 辅助证据能让借款情况更加清晰，提高你胜诉的可能性。

3. 应对对方否认：

   • 诉讼过程中，如果对方否认欠条的真实性，可能需要进行笔迹鉴定等。
   • 法院会全面审查全案证据，依据高度盖然性标准来判断借款事实是否成立。只要证据能形成完整链条，证明借款关系确实存在，胜诉的可能性就比较大。

4. 注意诉讼时效：

   • 起诉要注意诉讼时效，一般是三年。所以，要及时行使自己的权利，避免因时效问题影响债权的维护。

5. 法律建议：

   • 在起诉前，建议你好好整理手中的证据，确保欠条要素完备，并尽可能收集其他辅助证据。
   • 如果对诉讼过程不熟悉，可以考虑咨询专业律师（如我），以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，即使对方不承认欠款，你仍然可以凭借欠条和其他辅助证据向法院起诉。关键在于确保证据的完备性和真实性，以及及时行使自己的权利。