中国人在越南贩毒被抓，一般不会送回中国判刑，而是由越南当地的司法机关根据其法律进行审判和量刑。以下是对此问题的详细分析：

1. 属地管辖原则：

   • 国际法上，刑事案件一般遵循属地管辖原则，即犯罪行为在哪个国家发生，就由该国的司法机关进行管辖和审判。
   • 因此，中国人在越南贩毒，如果被抓获，通常会由越南的警方进行调查，并由越南的法院进行审判。

2. 引渡与司法协助：

   • 在某些情况下，如果犯罪嫌疑人是中国籍，且中国司法机关希望对其行使管辖权，可以通过引渡程序将其引渡回中国。
   • 但这需要满足一定的条件，如两国之间有引渡条约，且犯罪嫌疑人同意被引渡等。
   • 另外，即使被引渡回中国，也需要根据中国的法律进行重新审判。

3. 法律后果：

   • 在越南贩毒被抓，如果罪名成立，可能会面临严厉的刑罚，包括长期监禁甚至死刑。
   • 同时，犯罪记录也会影响犯罪嫌疑人未来的生活和职业发展。

4. 建议：

   • 如果您在越南面临法律问题，建议尽快联系当地的律师或法律机构，以便获得专业的法律帮助。
   • 同时，也可以考虑联系中国驻越南的使领馆，以获取必要的领事保护和协助。

综上所述，中国人在越南贩毒被抓，一般不会送回中国判刑，而是由越南当地的司法机关进行审判。因此，建议遵守当地的法律法规，避免涉及任何违法犯罪行为。