针对“出租厂房如乙方从事违法经营甲方怎么处理”的问题，首先我们要明确的是，作为甲方的出租人，在发现乙方承租人存在违法经营行为时，应当采取一系列合理且必要的措施来应对。以下是我给出的具体建议：

1. 立即核实并了解情况：

   • 甲方应首先通过可靠途径核实乙方是否真的存在违法经营行为，避免误判或基于不实信息的行动。
   • 了解违法经营的具体性质、严重程度以及可能涉及的法律后果，这有助于甲方制定更合适的应对策略。

2. 与乙方进行沟通：

   • 在确认乙方存在违法经营后，甲方应与乙方进行坦诚的沟通，明确表达对其行为的关切，并要求乙方立即停止违法经营行为。
   • 尝试了解乙方违法经营的原因，看是否有可能通过调整经营方式或提供必要的帮助来使其合法经营。

3. 依据租赁合同采取行动：

   • 检查租赁合同中是否包含关于乙方违法经营时的处理条款，如违约金、合同解除等。
   • 若合同中有明确规定，甲方可依据合同条款采取相应的法律措施，如要求乙方支付违约金、解除租赁合同等。

4. 向相关部门举报：

   • 甲方有义务向有关执法部门（如工商、税务、公安等）举报乙方的违法经营行为，以维护市场秩序和公共利益。
   • 在举报时，甲方应提供尽可能详细的证据和信息，以便执法部门能够迅速有效地展开调查和处理。

5. 寻求法律帮助：

   • 在处理过程中，甲方如遇到复杂的法律问题或难以自行解决的情况，应及时寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以提供专业的法律意见和指导，帮助甲方更好地维护自身权益，避免不必要的法律风险。

综上所述，作为出租厂房的甲方，在发现乙方从事违法经营时，应立即核实情况、与乙方沟通、依据租赁合同采取行动、向相关部门举报，并在必要时寻求法律帮助。这些措施有助于甲方有效地应对乙方违法经营行为，保护自身合法权益。