关于劳动合同离职时工资的结算问题，这是一个涉及劳动者切身利益的重要环节，必须严格遵循相关法律法规进行。以下是我为您详细梳理的解答：
一、工资结算的基本原则
无论是否签订书面劳动合同，只要劳动者为用人单位提供了正常劳动，用人单位就必须按照约定或实际执行的工资标准，足额支付劳动者实际工作期间的工资。这是《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的明确规定。
二、工资结算的具体标准
基本工资：根据劳动合同约定的工资标准或双方口头约定的工资，结合劳动者的实际出勤天数来计算。例如，如果月工资为5000元，月计薪天数按照法定或公司规定（如21.75天）计算，那么日工资就是5000元除以月计薪天数，实际出勤天数乘以日工资即可得出基本工资部分。
加班工资：如果劳动者存在加班情形，用人单位应按照法律规定的加班工资计算标准支付。具体来说，平时加班按不低于工资的150%支付；休息日加班又不能安排补休的，按不低于工资的200%支付；法定休假日加班的，按不低于工资的300%支付。
奖金、提成等：对于奖金、提成等浮动工资部分，如果劳动者符合发放条件，用人单位应按照约定或公司制度进行核算并支付。
双倍工资赔偿：如果用人单位自用工之日起超过一个月未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者还有权要求用人单位支付双倍工资差额。这是《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的明确规定。
三、工资结算的时间
根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系解除或终止时，用人单位应立即或在合理时间内一次付清劳动者工资。理论上，离职当日即应结算并支付。当然，实践中也存在双方协商一致，在下一个工资发放日统一发放离职工资的情况，但这必须基于双方的明确约定，且不能无故拖延。
四、工资结算的流程与建议
与用人单位协商：离职前，劳动者应与用人单位明确工资结算的具体金额、方式和时间，并要求出具工资结算清单，双方确认无误后签字留存。
收集证据：未签订劳动合同的情况下，劳动者应特别注意收集能证明劳动关系和工资数额的证据，如工作证、考勤记录、工资条、聊天记录、同事证言等，以备后续维权之需。
依法维权：如果用人单位拒绝支付或拖欠工资，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，由其进行调查和处理；也可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资及双倍工资差额（如符合条件）；在必要时，还可以通过诉讼途径维护自己的合法权益。
五、特殊情况处理
如果因用人单位存在未足额支付工资、未依法缴纳社会保险等违法行为而辞职，除结清工资外，用人单位还需支付经济补偿金。补偿金按照员工在本单位的工作年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
综上所述，劳动合同离职时工资的结算应依法依规进行，确保劳动者的合法权益得到充分保障。希望以上解答能对您有所帮助。