关于开发商违约金是选择起诉还是仲裁的问题，这主要取决于您与房地产开发公司签署的合约中对于争议处理方式的具体规定。以下是详细的分析和建议：

1. 查看合约中的争议解决条款：

   • 如果合约中明确规定了通过仲裁程序来解决双方之间的纠纷，并且该仲裁条款合法有效，那么您应当按照合约的约定，向指定的仲裁机构提交仲裁申请。仲裁程序通常具有一次裁决即为最终结果、保密性较高的特点。
   • 如果合约中并未对仲裁事宜作出明确规定，或者仲裁条款存在法律瑕疵（如违反法律规定、显失公平等），那么您有权向具有司法管辖权的人民法院提起诉讼。

2. 收集并保管好相关证据：

   • 在决定采取何种途径之前，务必妥善收集并保管好与纠纷相关的所有证据材料，如合约文件、支付款项的收据、开发商违约行为的相关证明等。这些证据将在后续的仲裁或诉讼过程中起到至关重要的作用。

3. 评估诉讼或仲裁的成本与效益：

   • 在选择起诉或仲裁之前，您还需要全面评估诉讼或仲裁可能带来的成本负担、所需耗费的时间周期以及对方的履约能力等多方面因素。这有助于您做出更为明智的决策。

综上所述，选择起诉还是仲裁取决于您与房地产开发公司签署的合约中的具体规定。如果合约中有明确的仲裁条款且合法有效，那么应当选择仲裁；如果合约中未规定仲裁或仲裁条款存在法律瑕疵，那么您可以选择向人民法院提起诉讼。在做出决定之前，请务必收集并保管好相关证据，并全面评估诉讼或仲裁的成本与效益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。