若起诉开发商违约金胜诉后，开发商确实没有钱支付，可参考以下处理方式：

1. 申请强制执行：胜诉后，若开发商未在规定期限内履行支付义务，您可向法院申请强制执行。法院会通过查询开发商的银行账户、房产、车辆等财产信息，采取冻结、划拨存款，查封、扣押、拍卖财产等措施来执行判决。如果开发商有到期债权，法院也可以通知其债务人直接向您履行债务。
2. 参与分配：如果开发商的财产不足以清偿所有债务，且还有其他债权人也在申请执行，您可以根据《民事诉讼法》及相关司法解释的规定，参与对开发商财产的分配。在分配过程中，法院会按照债权人的债权比例进行分配。
3. 申请开发商破产：如果开发商已经严重资不抵债，无法清偿到期债务，您可以向法院申请开发商破产。在破产程序中，开发商的财产将由法院指定的管理人进行管理和处置，并按照法定顺序清偿债务。虽然破产程序可能较为漫长，但这是处理开发商无力偿债情况的一种法律途径。
4. 关注开发商后续经营情况：即使开发商目前没有钱支付违约金，也不代表其未来一直无力支付。您可以关注开发商的后续经营情况，如其是否有新的项目开发、是否有资金回笼等。一旦开发商有了可供执行的财产，您可以立即向法院申请恢复执行。

在处理此类情况时，还需注意以下事项：

• 及时申请执行：胜诉后，务必在判决规定的履行期限届满后及时向法院申请执行，以免超过申请执行时效期间，导致无法再通过法律手段追讨违约金。
• 提供财产线索：在申请执行时，尽可能向法院提供开发商的财产线索，这有助于法院更快地找到并执行开发商的财产。
• 保持与法院沟通：在执行过程中，保持与法院的沟通联系，及时了解执行进展情况，并根据法院的要求提供必要的协助和配合。