针对您提出的“定制橱柜安装不符合要求如何起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、准备证据

在起诉之前，您需要准备充分的证据来支持您的诉求。这些证据应包括但不限于：

1. 合同相关证据：全屋定制合同，这是证明双方权利义务、产品规格、交付时间、违约责任等约定的关键文件。

2. 安装不符合要求的证据：

   • 量尺时的记录，显示商家量尺时的尺寸与实际安装尺寸存在差异。
   • 安装现场的照片或视频，直观展示双眼皮及踢脚线被拆除的情况，或其他安装不符合要求的地方。
   • 与商家就尺寸问题沟通的记录，如微信聊天记录、短信、邮件等，证明商家量尺有误及拒绝赔偿的事实。

3. 延期证据（如适用）：

   • 记录合同约定的交付时间和实际交付时间。
   • 因延期造成的甲醛散味时间延长、成品保护额外支出费用的凭证，如购买除甲醛产品的发票、请人进行成品保护的费用收据等。
   • 墙体损失的照片、鉴定报告等，以证明延期及相关损失。

4. 沟通记录：保存与商家、售后、总公司沟通时对方态度恶劣的记录，如电话录音、聊天记录等，这可作为商家服务态度差的佐证。

二、确定诉讼请求

在起诉状中，您需要明确、具体地写明要求被告承担的责任。根据您的情况，可能的诉讼请求包括：

1. 赔偿损失：要求商家赔偿拆除双眼皮及踢脚线的修复费用、因延期造成的甲醛散味费用、成品保护费用、墙体损失的修复费用等实际经济损失。

2. 调整违约金（如合同中有相关约定）：依据实际损失，请求法院增加合同约定的延期赔偿金额，使其能够弥补因商家违约所遭受的全部损失。

3. 其他诉求：如要求商家重新安装符合要求的橱柜、退还部分或全部款项等。

三、选择管辖法院

根据《民事诉讼法》的规定，一般由被告住所地或者合同履行地的人民法院管辖。如果合同中有约定管辖法院的条款，且该条款符合法律规定，则按照合同约定的法院起诉。

四、撰写起诉状

起诉状应包含以下内容：

1. 原告信息：写明自己的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。

2. 被告信息：包括商家的名称、住所、法定代表人姓名、联系方式等。如果有总公司，且总公司与案件相关，也需列出总公司的信息。

3. 诉讼请求：明确、具体地写明要求被告承担的责任。

4. 事实与理由：详细叙述全屋定制过程中商家出现的问题，如量尺错误、延期交付以及由此导致的各种损失，说明商家拒绝赔偿和沟通态度恶劣的情况，阐述起诉的原因和法律依据。

五、提交诉讼材料

将起诉状及证据材料按法院要求的份数提交给有管辖权的法院立案庭。同时，按照法院的规定缴纳诉讼费用。诉讼费用的金额根据案件的标的额（即诉讼请求中涉及的金额）计算。

六、参与庭审

法院受理案件后，会安排开庭审理。在庭审前，您要做好充分的准备，熟悉案件事实和证据，明确自己的诉讼主张和理由。庭审中，遵守法庭纪律，听从法官的指挥。您需要先陈述诉讼请求、事实和理由，然后出示证据，对被告的质证意见进行回应。认真听取被告的答辩意见，并进行反驳。在法庭辩论阶段，围绕争议焦点进行辩论，维护自己的合法权益。

额外建议

• 在起诉前，您可以尝试与商家进行协商，看是否能够达成和解协议，以节省时间和精力。
• 如果商家存在欺诈行为（如使用假冒伪劣板材），您还可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，要求商家“退一赔三”。

希望以上解答能够帮助您顺利解决定制橱柜安装不符合要求的问题。如果您在起诉过程中遇到任何困难或疑问，建议咨询专业律师以获取更具体的法律帮助。