针对您提出的“公益岗工资不发该找谁”的问题，我首先明确结论：您可以先尝试与用人单位沟通协商，若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，或者依法申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
接下来，我从几个方面为您详细分析：
与用人单位沟通协商：
- 这是最直接且通常也是最有效的解决方式。您可以先与用人单位的人事部门或相关负责人进行沟通，了解工资未发放的具体原因，并表达您的诉求和期望。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下沟通记录，以备后续需要。
向当地劳动监察部门投诉：
- 如果与用人单位的沟通没有结果，或者用人单位拒绝沟通、态度恶劣，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
- 投诉时，您需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明您的权益受到了侵害。
依法申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的介入仍然没有解决问题，或者您对劳动监察部门的处理结果不满意，您可以依法向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来维护劳动者的合法权益。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉求。
- 仲裁裁决具有法律效力，如果用人单位不履行裁决，您可以向法院申请强制执行。
在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：
- 保留证据：无论是与用人单位沟通、向劳动监察部门投诉还是申请劳动仲裁，您都需要提供充分的证据来证明您的权益受到了侵害。因此，请务必保留好与工作相关的所有证据材料。
- 了解法律法规：在处理劳动纠纷时，了解相关的法律法规是非常重要的。这有助于您更好地维护自己的权益，也能让您在沟通过程中更加有理有据。
- 及时行动：如果发现工资未发放，请尽快采取行动。拖延时间可能会让问题变得更加复杂，也可能影响您的维权效果。
最后，我想强调的是，作为劳动者，您有权获得应得的工资和福利。如果用人单位违反了相关法律法规，您有权通过合法途径来维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。