试用期签订的是劳动合同，且试用期是包含在劳动合同期限内的。以下从多个角度为你详细分析：

一、试用期的性质与劳动合同的关系

试用期是用人单位和劳动者相互了解、选择的考察期，它并非独立于劳动合同之外的特殊时期，而是劳动关系的一部分。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，建立劳动关系即应订立书面劳动合同。这意味着，一旦用人单位与劳动者约定了试用期，就意味着双方已经建立了正式的劳动关系，必须依法签订书面劳动合同。劳动合同中可以约定试用期，但如果劳动合同仅约定了试用期，那么该试用期不成立，该期限直接视为劳动合同期限。

二、试用期的时长规定

试用期的时长并非随意约定，而是受到法律的严格限制。具体来说：

1. 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；
2. 劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；
3. 三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

此外，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期，以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。这些规定旨在防止用人单位滥用试用期，损害劳动者的合法权益。

三、试用期的工资待遇

劳动者在试用期的工资也受到法律的严格保护。具体来说：

1. 劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十；
2. 同时，试用期工资也不得低于用人单位所在地的最低工资标准。

这些规定确保了劳动者在试用期间也能获得合理的报酬，保障了其基本生活需求。

四、试用期的解除条件

在试用期中，用人单位并非可以随意解除劳动合同。除劳动者有法律规定的特定情形（如严重违反用人单位规章制度、不能胜任工作等）外，用人单位不得随意解除劳动合同。若用人单位在试用期解除劳动合同，必须向劳动者说明理由，并承担相应的法律责任。

五、未签合同的法律责任

如果用人单位在试用期不与劳动者签订劳动合同，或者超过法定时限未与劳动者订立书面劳动合同的，将承担法律责任。具体来说，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。如果超过一年仍未签订劳动合同，则视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

六、实际建议

1. 签订书面劳动合同：无论是试用期还是正式期，用人单位都应与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利义务。
2. 合理约定试用期：用人单位应根据劳动合同期限合理约定试用期时长，避免滥用试用期损害劳动者权益。
3. 保障试用期工资：用人单位应确保试用期工资不低于法定标准，保障劳动者的基本生活需求。
4. 依法解除劳动合同：用人单位在试用期解除劳动合同应依法进行，避免承担不必要的法律责任。

作为劳动者，在签订劳动合同时也应仔细阅读合同条款，特别是关于试用期的约定，确保自己的合法权益得到充分保障。如果你在试用期或劳动合同签订过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。