如果用人单位不给劳动者合同文本，劳动者可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位沟通：

   • 直接协商：首先，劳动者可以尝试与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行友好协商，明确表达自己需要留存一份合同文本的诉求，并请求尽快提供。在协商过程中，保持礼貌和诚恳的态度，有助于问题的顺利解决。
   • 书面催告：若直接沟通无果，劳动者可以通过电子邮件、书面函件等方式正式催告用人单位交付合同文本。在书面内容中，应明确指出签订合同的事实、索要合同的合理诉求，并设定合理的期限要求对方给予答复和交付。同时，务必保留好发送记录作为证据，以备后续使用。

2. 向劳动行政部门投诉：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正。
   • 投诉渠道与处理：劳动者可以向当地的劳动监察大队或劳动和社会保障局提交投诉，附上相关证据（如工作证、工资条、考勤记录、沟通记录等），详细说明事情经过，请求劳动行政部门介入调查并督促用人单位交付合同文本。劳动行政部门在接到投诉后，会对用人单位进行调查核实，并在情况属实时责令其限期改正。

3. 通过法律途径维权：

   • 申请劳动仲裁：若用人单位经沟通、劳动行政部门责令改正后仍不交付合同，劳动者可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内申请劳动仲裁。在仲裁申请中，应明确要求用人单位交付劳动合同文本，并可主张因未交付合同造成的损失（如因无法证明劳动关系而错失的社保缴纳、工伤赔偿等机会）。
   • 提起诉讼：对仲裁结果不满意或用人单位不执行仲裁裁决的，劳动者可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。通过司法途径强制用人单位履行交付合同的义务，并要求其承担相应责任。在诉讼过程中，劳动者需要准备充分的证据来支持自己的主张。

4. 注意保留证据：

   • 在整个维权过程中，劳动者应特别注意收集和保留能够证明劳动关系存在及用人单位违法行为的相关证据。这些证据包括但不限于工作证、考勤记录、工资支付凭证、聊天记录、邮件往来、协商录音录像等。这些证据在申请仲裁、提起诉讼及与用人单位协商时均具有重要作用，是维护自身权益的关键。

额外提醒：

• 如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，劳动者还有权要求用人单位支付双倍工资作为赔偿。双倍工资的计算一般从用工之日起满一个月的次日开始，至多支付十一个月的工资差额。
• 在维权过程中，劳动者应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不利于问题解决的方式。同时，要密切关注用人单位的动态和态度变化，及时调整维权策略。

总结：面对用人单位不提供合同的问题，劳动者应积极采取措施维护自己的合法权益。通过与用人单位沟通、向劳动行政部门投诉、通过法律途径维权以及注意保留证据等步骤，可以有效地解决这个问题并保护自己的利益不受损害。在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。