针对您提出的“酒后打群架斗殴双方都动手了怎么处理”这一问题，以下是一个详细且有条理的解答：
一、现场处理与紧急救治
- 立即报警：一旦发生酒后打群架斗殴事件，应迅速拨打110报警电话，警方会尽快到达现场制止打斗，并维护现场秩序。
- 救治伤者：在等待警方到来的同时，对受伤人员应采取及时的救助措施。如果伤势较轻，可以进行现场包扎；如果伤势较重，应立即呼叫120急救车送往医院救治。
二、警方调查与证据收集
- 询问笔录：警方到达现场后，会对双方当事人及在场证人进行询问，并制作询问笔录。当事人应如实陈述事情经过、打架原因及各自行为，以便警方了解事件全貌。
- 伤情鉴定：警方会安排专业法医对受伤人员进行伤情鉴定，鉴定结果对案件定性和处理至关重要。伤情鉴定结果通常包括轻微伤、轻伤一级、轻伤二级、重伤一级、重伤二级等不同等级。
- 收集证据：警方还会收集监控视频、凶器等相关证据，以还原事件真相，为后续处理提供依据。
三、法律处理与责任承担
民事赔偿：
- 如果双方伤情不严重，属于民事纠纷范畴，可以在公安机关的主持下进行调解。调解内容通常包括医疗费用、误工费、护理费等赔偿问题的达成一致意见。
- 如果调解不成，任何一方都可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担民事赔偿责任。
行政处罚：
- 根据《治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人或故意伤害他人身体的，一般处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。
- 如果存在结伙殴打、伤害特殊人群（如残疾人、孕妇、未成年人或老年人）等特定情形，处罚会更加严厉。
刑事责任：
- 如果伤情鉴定结果为轻伤及以上，可能构成故意伤害罪。根据《刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 如果致人重伤或死亡，刑罚将更加严厉，可能面临三年以上十年以下有期徒刑、十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的处罚。
- 在刑事诉讼过程中，被害人可以提起附带民事诉讼，要求被告人赔偿物质损失。
四、调解与处理考量因素
- 对于因民间纠纷引起的打架斗殴事件，如果情节较轻，公安机关可以进行调解处理。调解达成协议后，一般不予处罚；如果未达成协议或不履行协议，将依法进行处罚。
- 在处理过程中，警方会考虑双方是否结伙殴打、是否伤害特殊人群、是否多次或一次伤害多人等因素，这些因素可能影响处罚的严重程度。
五、赔偿范围与标准
- 致害人需承担的民事赔偿责任范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等治疗和康复支出。
- 如果造成残疾，致害人还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等费用。
六、结论与建议
酒后打架斗殴行为不仅可能带来身体伤害，还可能面临严重的法律责任。在遇到纠纷时，应保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。双方应积极配合警方的调查与处理工作，争取和解并落实赔偿事宜，以减轻可能的处罚。同时，也提醒大家在饮酒后要特别注意自我约束和行为控制，避免发生不必要的冲突和麻烦。如果情况复杂或涉及法律问题较多，建议寻求专业法律帮助以维护自身权益。