赔偿协议签署后，若一方确实没有钱赔偿，协议并非绝对不能更改，但需要满足一定的条件并遵循相应的法律程序。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、协议更改的法律依据
协商变更：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同（包括赔偿协议）的变更应当遵循当事人意思自治的原则。如果双方能够就赔偿金额、支付方式或支付期限等条款达成一致意见，可以通过签订补充协议的方式对原赔偿协议进行变更。
法定变更情形：在特定情况下，如因不可抗力导致一方无法履行赔偿义务，或者原赔偿协议存在显失公平、重大误解等情形，受损害方有权请求人民法院或仲裁机构变更或撤销赔偿协议。但这种情况需要提供充分的证据来支持其主张。
二、协议更改的实践操作
与对方协商：
- 沟通协商：首先，应尝试与对方进行友好沟通，说明当前的经济状况和无法按时赔偿的困难，寻求对方的理解和支持。
- 提出变更方案：在沟通的基础上，可以提出具体的变更方案，如延长支付期限、分期支付赔偿金等，以减轻当前的经济压力。
- 签订补充协议：如果双方能够就变更方案达成一致意见，应签订书面补充协议，明确变更后的条款和双方的权利义务。
寻求法律途径：
- 申请调解：如果协商无果，可以考虑向人民调解委员会等调解组织申请调解，通过第三方调解来达成变更协议。
- 提起诉讼或仲裁：在调解无果或对方拒绝协商的情况下，可以向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，请求变更或撤销原赔偿协议。但需要注意的是，提起诉讼或仲裁需要承担一定的诉讼成本和风险。
三、协议更改的注意事项
- 保留证据：在协商和变更过程中，应保留好相关证据，如沟通记录、变更方案、补充协议等，以备不时之需。
- 遵守法律程序：在变更赔偿协议时，应遵守相关法律程序，确保变更行为的合法性和有效性。
- 考虑对方利益：在提出变更方案时，应充分考虑对方的利益和需求，寻求双方都能接受的解决方案，以维护良好的合作关系。
四、可能面临的法律后果
- 若变更成功：双方将按照变更后的协议履行各自的义务，原赔偿协议中的相关条款将不再适用。
- 若变更失败：若无法通过协商或法律途径变更赔偿协议，且一方确实无法履行赔偿义务，可能会面临被对方起诉或申请强制执行的风险。在此情况下，被执行人可能需要承担额外的法律费用和执行费用，并可能对其信用记录产生不良影响。
建议：在面临赔偿协议签署后没有钱赔偿的情况时，应首先尝试与对方进行友好协商，寻求变更协议的可能性。如果协商无果或对方拒绝协商，可以考虑寻求法律途径来解决问题。但无论如何，都应遵守相关法律程序，确保变更行为的合法性和有效性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。