拿煤气罐威胁老板要账的行为是犯法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律定性角度
构成寻衅滋事罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，寻衅滋事罪是指肆意挑衅，随意殴打、骚扰他人或任意损毁、占用公私财物，或者在公共场所起哄闹事，严重破坏社会秩序的行为。拿煤气罐威胁老板，属于以危险方法危害公共安全或故意扰乱社会秩序的行为，如果情节恶劣，可能构成寻衅滋事罪。
构成敲诈勒索罪（若存在非法占有目的）：
- 如果行为人以非法占有为目的，通过拿煤气罐威胁老板的方式，迫使老板交付财物，且数额较大或多次敲诈勒索的，还可能构成敲诈勒索罪。不过，在要账的情境下，通常行为人主观上并非非法占有老板的财物，而是希望老板偿还债务，因此这一罪名需根据具体情况判断。
违反治安管理处罚法：
- 即使不构成犯罪，拿煤气罐威胁老板的行为也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法，写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
法律后果角度
刑事责任：
- 如果构成寻衅滋事罪或敲诈勒索罪，行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
行政责任：
- 如果违反治安管理处罚法，行为人将面临行政处罚，如拘留、罚款等。
民事责任：
- 此外，如果行为人的威胁行为给老板造成了人身伤害或财产损失，老板还有权要求行为人承担民事赔偿责任。
实际建议角度
合法要账：
- 要账应当通过合法途径进行，如与老板协商、通过法律途径申请支付令或提起诉讼等。
避免暴力或威胁行为：
- 无论债务纠纷如何复杂，都不应采取暴力或威胁手段来解决。这些行为不仅违法，而且可能加剧矛盾，导致更严重的后果。
寻求法律帮助：
- 如果遇到债务纠纷难以解决，建议寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、协助谈判或提起诉讼等服务，帮助你合法、有效地解决债务问题。
综上所述，拿煤气罐威胁老板要账的行为是犯法的，可能构成寻衅滋事罪或违反治安管理处罚法，并面临相应的法律后果。因此，我建议你通过合法途径要账，并避免采取任何暴力或威胁手段。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。