店里存放多个煤气罐本身并不直接构成犯罪，但可能因违反相关安全管理规定而面临行政处罚，若因此引发严重后果则可能构成犯罪。以下从不同角度为你详细分析：
一、行政处罚角度
根据《中华人民共和国消防法》以及《城镇燃气管理条例》等相关规定，经营、储存、使用燃气等场所，应当符合消防安全要求，并按照规定配备相应的消防设施和器材。如果店里存放的煤气罐数量过多，超出了安全规定的范围，或者存放环境不符合消防安全要求，那么就可能违反了这些规定。
- 具体情形：例如，一个普通的小餐馆，如果存放了数十个煤气罐，且没有采取必要的安全措施，如设置专门的储存间、配备消防器材等，那么就可能被视为违反了安全管理规定。
- 法律后果：在这种情况下，相关部门（如消防部门、城市管理部门等）有权对店主进行行政处罚，包括罚款、责令整改、甚至吊销相关许可证等。
二、刑事犯罪角度
如果店里存放的煤气罐数量过多，且因管理不善等原因引发了火灾、爆炸等严重后果，那么店主就可能构成犯罪。具体来说，可能涉及的罪名包括：
危险物品肇事罪：
- 构成要件：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十六条的规定，违反爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蚀性物品的管理规定，在生产、储存、运输、使用中发生重大事故，造成严重后果的，构成危险物品肇事罪。
- 应用情形：如果店里存放的煤气罐因管理不善（如泄漏、未定期检查等）引发爆炸或火灾，造成人员伤亡或财产损失，且店主对此负有直接责任，那么就可能构成此罪。
过失以危险方法危害公共安全罪：
- 构成要件：根据《中华人民共和国刑法》第一百一十五条第二款的规定，过失以危险方法危害公共安全，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成此罪。
- 应用情形：如果店主明知店里存放的煤气罐数量过多且存在安全隐患，但因疏忽大意或过于自信而没有采取必要的安全措施，导致煤气罐爆炸或火灾等严重后果的发生，且该后果对公共安全造成了严重威胁，那么就可能构成此罪。
三、建议与提醒
- 合规经营：作为店主，应当严格遵守相关安全管理规定，确保店里存放的煤气罐数量在安全范围内，并采取必要的安全措施（如设置专门的储存间、配备消防器材等）。
- 定期检查：定期对煤气罐进行检查和维护，确保其处于良好的使用状态，避免因泄漏、老化等原因引发安全事故。
- 法律意识：增强法律意识，了解并遵守相关法律法规，避免因违法行为而面临行政处罚或刑事责任。
如果你对店里存放煤气罐的法律问题还有疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。