当您在外卖中发现苍蝇等不符合食品安全标准的异物时，您完全有权依据相关法律法规要求商家进行赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿标准及维权流程：
一、法律依据与赔偿标准
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，您作为消费者，在因食用不符合食品安全标准的食品而受到损害时，有权向经营者或生产者要求赔偿损失。这包括两部分赔偿：
基本赔偿：即您因食用问题食品而产生的直接经济损失，如餐费、就医费用等。
惩罚性赔偿：若商家生产或经营明知是不符合食品安全标准的食品，您除要求赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元进行赔偿。
二、维权流程
立即停止食用并保留证据：
- 发现食物中有苍蝇后，应立即停止食用，以避免进一步的身体损害。
- 拍照或录像记录食物中的异物以及食物的整体状态，保留好外卖订单信息、付款凭证等，这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
联系商家并说明情况：
- 通过外卖平台或直接联系商家，清晰说明事情的经过和您的诉求。
- 根据法律规定，您可以要求商家支付价款的十倍作为赔偿金，或要求赔偿您因食用问题食品而产生的实际损失（如就医费用）。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元进行赔偿。
协商处理：
- 商家可能会提出退款、重新制作餐品或其他补偿方案。
- 如果商家同意按照法律规定进行赔偿，双方可以达成和解，并保留好和解协议作为后续可能的维权依据。
投诉举报：
- 如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以通过外卖平台的客服渠道进行投诉，详细说明问题并提供相关证据。
- 同时，您也可以拨打12315热线电话或通过全国12315平台进行投诉举报，由市场监督管理部门介入调查处理。
法律途径：
- 在必要时，您可以向人民法院提起诉讼，要求商家承担法律责任并进行赔偿。
- 提起诉讼前，需准备好充分的证据材料，如食物中有苍蝇的照片、视频、医院的诊断证明（如有）、与商家或平台的沟通记录、外卖订单信息等。
三、注意事项
- 及时维权：发现食物中有异物后应尽快采取行动，避免证据丢失或超过维权时效。
- 理性沟通：在与商家协商过程中保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
- 了解权益：熟悉相关法律法规和消费者权益保护政策，以便更好地维护自己的合法权益。
综上所述，当您在外卖中发现苍蝇时，应立即停止食用并保留证据，然后与商家协商赔偿事宜。若协商无果，可通过投诉举报或法律途径来维护自己的合法权益。希望这些信息能对您有所帮助。