针对您提出的“食品非法添加怎么处罚”的问题，这是一个涉及食品安全的重要法律问题，我将从民事责任、行政处罚和刑事处罚三个层面为您详细解析。
一、民事责任
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果消费者因食用不符合食品安全标准的食品（包括非法添加的食品）而受到损害，他们有权向经营者或生产者要求赔偿损失。这种赔偿是首负责任制，意味着生产经营者需要先行赔付，不得推诿。赔偿范围不仅包括消费者直接要求的损失赔偿，还包括价款十倍或损失三倍的赔偿金（如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算）。当然，如果食品的问题仅仅是标签、说明书的小瑕疵，且不影响食品安全，也不会误导消费者，那么这种情况是不适用上述赔偿规定的。
二、行政处罚
对于食品非法添加的行为，行政处罚是相当严厉的。根据违法情节的轻重，处罚措施也有所不同：
一般违法情节：
- 如果违法生产经营的食品货值金额不足一万元，将面临十万元以上十五万元以下的罚款。
- 如果货值金额一万元以上，则处货值金额十五倍以上三十倍以下的罚款。
- 同时，情节严重者还可能被吊销许可证，并由公安机关对直接负责的主管人员及其他直接责任人员处以五日以上十五日以下拘留。
尚不构成犯罪的违法情节：
- 县级以上人民政府食品药品监督管理部门将没收违法所得及违法生产经营的食品、食品添加剂。
- 可以没收用于违法生产经营的工具、设备等物品。
- 货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 情节严重者同样面临吊销许可证的处罚。
情节较轻时的从轻或减轻处罚：
- 如果食品生产者生产经营的食品中添加了按照传统既是食品又是中药材的物质以外的其他可能危害人体健康的物质，但货值金额不足5000元，没有造成危害后果，且主动消除或减轻违法行为危害后果的（如初次违法并及时整改，未造成实际食品安全问题），可在法定处罚幅度内从轻处罚。
三、刑事处罚
如果食品非法添加的行为构成犯罪，那么将依照《中华人民共和国刑法》的相关规定追究刑事责任。可能涉及的罪名包括：
生产、销售不符合安全标准的食品罪：
- 生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
生产、销售有毒、有害食品罪：
- 在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有有毒、有害非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金。
- 对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 致人死亡或有其他特别严重情节的，依照生产、销售假药罪的规定处罚（即处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产）。
总结与建议：
食品非法添加是严重的违法行为，不仅会对消费者的健康造成潜在威胁，也会让违法者面临严厉的法律制裁。因此，我建议食品生产经营者必须严格遵守相关法律法规，确保所销售的食品符合食品安全标准。同时，消费者在购买食品时也应提高警惕，选择正规渠道购买，并留意食品的标签和说明书，以保障自己的合法权益。如果发现食品非法添加的行为，应及时向相关部门举报。