职务侵占罪的从犯在特定条件下确实可以单独不予起诉。这一结论主要基于我国《刑事诉讼法》中关于不起诉的多种情形规定，以下我将从不同角度为您详细分析：
一、法定不起诉情形
根据《刑事诉讼法》第十六条，存在以下情形之一的，不追究刑事责任，已经追究的，应当撤销案件，或者不起诉，或者终止审理，或者宣告无罪：
情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的：
- 对于职务侵占罪的从犯，如果其侵占的财物数额非常小，或者行为本身情节轻微，未造成实际危害，且未达到职务侵占罪的立案标准，那么根据法律规定，可以不认为是犯罪，从而作出不起诉决定。
犯罪已过追诉时效期限的：
- 职务侵占罪也有追诉时效限制。如果从犯的犯罪行为发生后经过了一定时间，且超过了法律规定的追诉时效，那么人民检察院可以决定不起诉。
经特赦令免除刑罚的：
- 如果国家发布了特赦令，对特定犯罪分子免除刑罚，且从犯符合特赦条件，那么其也将被不起诉。
犯罪嫌疑人、被告人死亡的：
- 如果从犯在案件处理过程中死亡，那么刑事责任的承担主体灭失，人民检察院应当作出不起诉决定。
二、酌定不起诉情形
根据《刑事诉讼法》第一百七十七条第二款，对于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的，人民检察院可以作出不起诉决定。在职务侵占案件中：
从犯的情节轻微性：
- 如果从犯在职务侵占行为中起次要或辅助作用，且侵占的财物数额相对较小，那么其犯罪情节可能被视为轻微。
从犯的从轻、减轻处罚情节：
- 如果从犯具备自首、立功、退赃退赔、取得被害单位谅解等从轻、减轻处罚的情节，那么人民检察院在综合考虑全案后，可能认为其不需要判处刑罚或可以免除刑罚，从而作出酌定不起诉决定。
三、证据不足不起诉情形
根据《刑事诉讼法》第一百七十五条第四款，对于二次补充侦查的案件，如果人民检察院仍然认为证据不足，不符合起诉条件的，应当作出不起诉的决定。在职务侵占案件中：
证据的充分性：
- 如果公安机关移送审查起诉的证据存在瑕疵，如关键证据缺失、证据间矛盾无法排除等，那么人民检察院可能将案件退回公安机关补充侦查。
补充侦查后的证据情况：
- 如果经过两次补充侦查后，仍无法达到起诉所要求的证据确实、充分标准，那么人民检察院应当作出证据不足不起诉的决定。这一情形同样适用于职务侵占罪的从犯。
实际操作建议
收集证据：
- 如果您是职务侵占罪的从犯或其家属，应尽快收集能够证明从犯情节轻微、具有从轻或减轻处罚情节以及证据不足的相关证据。
咨询专业意见：
- 在处理此类案件时，建议直接向我咨询，以便更准确地了解案件情况和可能的法律后果，并据此制定合适的应对策略。
积极配合调查：
- 从犯应积极配合司法机关的调查工作，如实陈述事实，提供有利证据，以争取不起诉或减轻处罚的结果。
综上所述，职务侵占罪的从犯在特定条件下确实可以单独不予起诉。这主要取决于具体的案情、证据以及从犯的个人情况。因此，在处理此类案件时，应综合考虑各种因素，并寻求专业律师的帮助以制定合适的应对策略。