离职和开除在劳动法律关系中存在显著的区别，主要体现在以下几个方面：

1. 定义与性质：

   • 离职：通常指的是劳动者根据自身意愿或与用人单位协商一致，主动结束与用人单位的劳动关系。离职可以是自愿的，也可以是双方协商的结果。
   • 开除：则是指用人单位因劳动者严重违反规章制度、失职、营私舞弊等行为，依法单方面解除与劳动者的劳动关系。开除是用人单位对劳动者的一种惩罚性措施。

2. 法律后果：

   • 离职：在正常情况下，劳动者离职后，用人单位应当支付劳动者应得的工资、奖金、津贴等劳动报酬，并办理离职手续，如出具离职证明、转移社保关系等。如果劳动者提前通知用人单位并按照规定办理离职手续，通常不会承担法律责任。
   • 开除：由于开除是用人单位对劳动者的惩罚性措施，因此劳动者被开除后，可能无法获得用人单位支付的某些福利或补偿，如年终奖、未休年假的工资等。同时，开除记录可能会对劳动者的未来就业产生一定影响。此外，如果用人单位的开除行为违法，劳动者还有权要求用人单位支付赔偿金。

3. 程序要求：

   • 离职：劳动者离职通常需要提前通知用人单位，并按照规定办理离职手续。具体通知期限和手续要求可能因用人单位的规章制度或劳动合同的约定而有所不同。
   • 开除：用人单位在开除劳动者时，必须遵循严格的法律程序，如事先通知工会、听取劳动者申辩、出具书面开除决定等。如果用人单位未按照法定程序开除劳动者，可能构成违法解除劳动合同，需要承担相应的法律责任。

4. 经济补偿：

   • 离职：在劳动者主动离职的情况下，除非用人单位存在违法行为（如未按时支付劳动报酬、未提供劳动条件等），否则劳动者通常无法获得经济补偿。但如果劳动者与用人单位协商一致离职，且用人单位同意支付经济补偿，则另当别论。
   • 开除：如果用人单位合法开除劳动者，通常无需支付经济补偿。但如果用人单位违法开除劳动者，劳动者有权要求用人单位支付赔偿金，赔偿金的标准通常为经济补偿的两倍。

针对您可能关心的几个具体问题，我进一步说明如下：

• 如果我想离职，应该怎么做？

  • 您应当提前通知用人单位，并按照规定办理离职手续。具体通知期限和手续要求可能因用人单位的规章制度或劳动合同的约定而有所不同。建议您在离职前与用人单位沟通清楚，确保离职过程顺利进行。

• 如果我被开除，应该如何维护自己的权益？

  • 如果您认为用人单位的开除行为违法，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付赔偿金并恢复劳动关系（如果可能的话）。在维权过程中，建议您保留好相关证据，如开除决定、工资单、工作记录等。

• 离职和开除对社保和公积金有什么影响？

  • 无论是离职还是开除，用人单位都应当为您办理社保和公积金的转移手续。如果您离职后找到新的工作单位，新单位将继续为您缴纳社保和公积金；如果您暂时没有找到新工作，您可以根据自己的情况选择继续缴纳或暂停缴纳。

希望以上解答能够帮助您更好地理解离职和开除的区别。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。