不通过中介租房子签订合同是完全可行的，只要出租方和承租方就租赁相关事宜达成一致意见，并且合同内容符合法律规定，双方签订的租赁合同即是合法有效的。以下是一些详细的步骤和建议，帮助您顺利签订租房合同：
一、合同准备阶段
了解法律法规：
- 在签订合同前，建议双方都了解当地关于房屋租赁的法律法规，确保合同内容不违反任何强制性规定。
收集必要信息：
- 出租方应准备房屋产权证明、身份证件等相关材料。
- 承租方应准备身份证件，并了解房屋的基本情况，如位置、面积、装修等。
协商合同条款：
- 双方应就租赁期限、租金及支付方式、房屋用途、维修责任、违约责任等关键条款进行充分协商，并达成一致意见。
二、合同撰写阶段
合同标题：
- 明确标注为“房屋租赁合同”，以便双方清晰识别合同性质。
当事人信息：
- 详细填写出租方（甲方）和承租方（乙方）的姓名/名称、身份证号码/统一社会信用代码、联系方式、住址/注册地址等信息。
房屋基本情况：
- 描述房屋的具体位置、面积、户型、装修情况、家具家电配置等详细信息。
- 明确房屋用途，如居住、办公等，并规定是否允许转租或合租。
租赁期限：
- 精确填写起租日期和终止日期。
- 如有需要，可说明续租权及续租条件。
租金及支付方式：
- 详列租金金额、支付时间（如每月某日）、支付方式（银行转账、现金等）。
- 规定押金金额、支付方式及退还条件。
房屋交付与返还：
- 明确交付日期及验收流程，确保双方对房屋状态有清晰的认识。
- 规定租赁期满或合同解除后的返还要求，包括房屋状态及物品处理。
维修与保养：
- 划分日常维修与大修的责任归属，明确因自然损耗或乙方正常使用造成的损坏的维修责任方。
违约责任：
- 详细列出双方违反合同条款时应承担的责任，包括违约金、赔偿损失等。
- 规定逾期支付租金、擅自解除合同等违约行为的处理方式。
合同变更与解除：
- 说明合同变更的条件和程序，确保双方在需要变更合同时有明确的操作指南。
- 阐述合同提前解除的条件、通知期限及相应的违约责任。
争议解决：
- 确定发生争议时的解决途径，如协商、调解、仲裁或诉讼，以便双方在发生纠纷时能够迅速解决。
其他约定：
- 根据双方特定需求添加额外条款，如宠物政策、停车安排等，确保合同内容全面覆盖双方的需求。
签字盖章：
- 甲乙双方需在合同末尾签字或盖章，并注明签订日期，以确认合同的生效。
三、合同签订后的注意事项
保留合同原件：
履行合同义务：
- 双方应严格按照合同约定履行各自的义务，确保租赁关系的顺利进行。
及时沟通协商：
- 在租赁过程中，如遇到任何问题或需要变更合同条款，双方应及时沟通协商，并达成一致意见后签订补充协议。
通过遵循上述步骤和建议，您可以顺利签订一份既保护各自权益又符合法律法规的租房合同。虽然自行处理可以节省费用，但也增加了处理合同细节和后续事宜的复杂性。因此，如果您对租赁流程和相关法律法规不熟悉，或者希望获得更专业的服务来保障自己的权益，也可以考虑选择通过中介进行租房。不过，无论选择哪种方式，签订一份合法有效的租房合同都是至关重要的。