核心结论：肇事方以“不知道发生事故”为由进行逃逸，并不能直接免除其应承担的法律责任。是否构成肇事逃逸，需结合具体证据和法律规定进行综合判断。以下是从受害方、肇事方及法律后果三个角度的详细分析：
一、受害方应对措施
及时报警：
- 发生交通事故后，无论肇事方是否承认知晓事故，受害方应立即拨打122报警电话，详细报告事故发生的时间、地点、肇事车辆特征等信息，并视情况拨打120急救电话。
收集证据：
- 积极收集现场照片、视频等直接证据，记录车辆位置、碰撞及刹车痕迹。
- 寻找目击证人并记录联系方式，以便后续调查。
- 留意并提供周边监控摄像头线索，协助警方调取监控视频。
配合调查：
- 如实向交警部门陈述事故经过，及时沟通疑问或新线索。
二、肇事方可能的情况及应对
确实不知情而驶离：
- 如果肇事方确实不知道发生了事故而驶离现场，一般不认定为交通肇事逃逸。但一旦得知可能涉及交通事故，应立即主动报告并积极配合调查，以减轻或免除法律责任。
- 应对措施：冷静回忆事发经过，通过查看车辆是否有碰撞痕迹、刮擦部位，以及车内是否有异常声响等情况来辅助判断。一旦发现有可能涉及交通事故，应立即向当地交通管理部门主动说明情况，提供自己所知道的所有与该事件相关的信息，包括事发时间、地点、自己的行车路线等。
明知事故而逃逸：
- 若证据表明肇事方应知事故却离开，即使声称不知，也可被认定为逃逸。例如，碰撞声音大、痕迹明显且肇事车未停。
- 应对措施：这种情况下，肇事方将面临严重的法律后果，包括行政处罚、民事赔偿乃至刑事责任。因此，建议肇事方在发生交通事故后，务必保持冷静，依法处理，切勿逃逸。
三、法律后果
被认定为肇事逃逸：
- 民事赔偿：承担全部赔偿责任，包括医疗费、误工费、财产损失等。
- 行政处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》，可处200元以上2000元以下罚款，并可并处15日以下拘留；吊销驾驶证，终生不得重新取得。
- 刑事处罚：若构成犯罪（如致人重伤且负主要责任），处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡，处七年以上有期徒刑。
不被认定为肇事逃逸：
- 按正常交通事故处理程序进行责任认定和赔偿，根据过错程度划分责任并承担相应赔偿。
四、总结与建议
肇事逃逸是严重违法行为，法律对此零容忍。无论肇事方是否知情，都应立即停车、保护现场、抢救伤员并报警。逃逸不仅不能逃避法律责任，反而可能加重处罚。因此，我建议：
- 对于受害方：保持冷静，迅速收集证据、及时报警并配合警方调查是基础。若对方持续否认，通过法律途径提起民事诉讼是维护权益的有效手段。
- 对于肇事方：如果确实不知情而驶离，一旦得知应立即报告并配合调查；如果明知事故而逃逸，则将面临严重的法律后果，建议依法处理，切勿逃逸。
在处理交通事故时，务必秉持负责任的态度，依法行事，以避免不必要的法律风险和损失。如果您有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。