针对您提出的“超时工作法律怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、了解法定工作时间及工时制度

首先，我们需要明确中国劳动法规定的法定工作时间。根据《中华人民共和国劳动法》，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。此外，企业还可以根据实际情况实行标准工时制、综合计算工时工作制或不定时工作制。

1. 标准工时制：这是最常见的工作制度，每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时（考虑到部分企业可能将每周工作时间安排为44小时内的其他分布，但平均每周仍不应超过44小时）。

2. 综合计算工时工作制：针对特殊工作性质，如需要连续作业或受季节及自然条件限制的行业，可以以周、月、季、年为周期综合计算工作时间。但平均日和周工作时间应与法定标准基本相同。

3. 不定时工作制：这种工作制度无固定上下班时间限制，适用于生产特点、工作特殊需要或职责范围无法按标准工作时间衡量的职工，如高级管理人员、外勤人员等。

二、超时工作的处理措施

当用人单位安排劳动者超时工作时，需要依法进行补偿或安排补休。

1. 安排补休或支付加班费：

   • 在标准工时制下，工作日延长工作时间应支付不低于工资的150%作为加班费；休息日加班且不能安排补休的，应支付不低于工资的200%作为加班费；法定节假日加班的，应支付不低于工资的300%作为加班费。
   • 在综合计算工时工作制下，综合计算周期内总实际工作时间超过法定标准部分，视为延长工作时间，同样应支付不低于工资的150%作为加班费；法定节假日加班的，支付标准同上。
   • 在不定时工作制下，一般不存在加班情形，但部分地区如上海规定法定节假日工作视为加班，需支付相应加班费。

2. 劳动行政部门的监督与处罚：

   • 如果用人单位违反劳动法规定延长工作时间，劳动行政部门将给予警告、责令限期改正，并可处以罚款。

三、劳动者的维权途径

当劳动者发现用人单位存在超时工作的情况时，可以通过以下途径维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：

   • 劳动者首先应与用人单位进行友好沟通，明确指出超时工作的违法性，并表达自己对正常工作时间和休息权益的诉求。通过协商，双方可以探讨调整工作任务分配、安排补休或提供加班补偿等解决方案。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门提交投诉。投诉时应准备充分的证据，如劳动合同、考勤记录、加班通知及工资单等，以证明用人单位存在超时工作的情况。劳动监察部门将依法对投诉进行调查核实，并根据调查结果对用人单位作出相应处罚，同时保障劳动者的合法权益。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足劳动者的诉求，或者劳动者希望直接通过法律途径解决争议，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，并提交书面仲裁申请及相关证据材料。仲裁委员会将依法审理案件，并作出裁决。

4. 提起诉讼：

   • 如对仲裁结果不满，劳动者还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

四、重要提示

在处理超时工作问题时，劳动者应特别注意保留所有相关证据，如加班通知、考勤记录、工资单等，以便在维权过程中使用。同时，了解自身所处的工时制度及相应的权益保障措施也是至关重要的。

综上所述，面对超时工作问题，劳动者应勇敢站出来维护自己的合法权益。通过了解法律规定、与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及要求支付加班费等方式，劳动者可以有效争取到合理的工作时间和相应的补偿。