餐饮店偷秘方是犯法的，这主要涉及到侵犯商业秘密的法律问题。下面我将从多个角度为你详细分析：

1. 商业秘密的定义与保护：

   • 商业秘密是指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。秘方，作为餐饮店的核心技术信息，往往属于商业秘密的范畴。
   • 根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，经营者不得实施侵犯商业秘密的行为，包括以盗窃、贿赂、欺诈、胁迫、电子侵入或者其他不正当手段获取权利人的商业秘密。

2. 偷秘方的法律后果：

   • 如果餐饮店通过不正当手段获取了他人的秘方，这构成了对商业秘密的侵犯。权利人有权要求侵权人停止侵权行为，并可能要求赔偿因此造成的损失。
   • 在严重的情况下，如涉及大量商业秘密的泄露或造成重大经济损失，侵权人还可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，侵犯商业秘密罪可处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

3. 实际案例与法律适用：

   • 在实际案例中，法院会根据秘方的保密程度、侵权行为的性质、侵权人的主观恶意以及造成的损失等因素来综合判断侵权行为的严重性和法律责任。
   • 例如，如果秘方是通过非法手段获取的，且侵权人明知这一点仍进行使用或传播，那么侵权人的法律责任将更为严重。

4. 建议与预防措施：

   • 对于餐饮店而言，保护自己的秘方至关重要。可以通过签订保密协议、加强内部管理、限制秘方接触人员等方式来防止秘方的泄露。
   • 如果发现他人侵犯了自己的商业秘密，应及时收集证据并寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。

总结来说，餐饮店偷秘方是犯法的，这涉及到侵犯商业秘密的法律问题。侵权人可能面临民事赔偿和刑事责任的追究。因此，我建议餐饮店在经营过程中要尊重他人的商业秘密，同时也要加强对自己秘方的保护。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。