结论前置：针对您提出的“承包工程亏了工人工资付不起怎么办”的问题，这确实是一个复杂且需要细致处理的法律问题。以下是我从多个角度为您提供的分析和建议。

1. 法律责任角度：

   • 工资支付义务：作为承包商，您有义务按照劳动合同或相关约定支付工人工资。即使工程亏损，这一义务并不因此免除。
   • 法律责任：若您未能按时支付工资，可能面临劳动行政部门的处罚，包括但不限于罚款、责令支付工资及赔偿金等。同时，工人也有权通过法律途径追讨工资，甚至可能引发集体诉讼。

2. 解决方案角度：

   • 与工人协商：首先，建议您与工人进行坦诚的沟通，说明工程亏损的实际情况，并尝试与工人达成延期支付或分期支付的协议。这有助于缓解短期的资金压力，同时维护与工人的良好关系。
   • 寻求资金支持：考虑向银行、亲友或其他合法金融机构寻求资金支持，以尽快支付工人工资。这可以避免法律纠纷，并维护您的商业信誉。
   • 调整经营策略：长期来看，您需要审视并调整经营策略，包括成本控制、项目管理等方面，以避免未来再次出现类似情况。

3. 法律程序角度：

   • 劳动仲裁：如果与工人协商无果，工人可能会向劳动仲裁机构申请仲裁。在此情况下，您应积极配合仲裁程序，提供相关证据和材料，以维护自己的合法权益。
   • 诉讼程序：若劳动仲裁结果不利，或工人直接选择向法院提起诉讼，您应做好应诉准备，包括聘请律师、收集证据等。在诉讼过程中，您应如实陈述事实，遵守法庭纪律，以维护自己的诉讼权利。

4. 预防措施角度：

   • 完善合同条款：在未来的承包合同中，应明确约定工资支付方式、时间等条款，以避免因合同条款不清而引发的纠纷。
   • 建立风险预警机制：建立工程风险预警机制，及时发现并应对可能出现的资金问题，以确保工人工资的按时支付。

特殊情况说明：

• 如果您确实无力支付全部工资，且已经尝试了所有可能的解决方案仍无法缓解资金压力，那么您可能需要考虑与工人、发包方等多方进行协商，寻求更为灵活的解决方案，如部分支付、以物抵债等。但请注意，这些解决方案应在法律允许的范围内进行，并确保不损害工人的合法权益。

后续行动建议：

• 建议您尽快与工人进行沟通，说明实际情况，并尝试达成和解协议。
• 同时，您也应积极寻求资金支持，以尽快解决工资支付问题。
• 若情况复杂或难以解决，建议您及时咨询专业律师（即我本人，郁茂律师，专注于刑事辩护、经济纠纷、劳动纠纷领域），以获取更为具体和专业的法律建议。

希望以上分析能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。