遇到做护工但雇主不给钱的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与雇主协商：

   • 首先，尝试与雇主进行友好、理性的沟通，明确表达你的诉求，即要求支付应得的报酬。
   • 在协商过程中，可以出示相关的工作记录、合同或协议等证据，以支持你的主张。
   • 如果雇主有合理的支付困难或延迟支付的原因，可以尝试协商一个合理的支付时间表。

2. 寻求第三方调解：

   • 如果协商无果，你可以考虑寻求第三方的调解，比如社区调解委员会、劳动监察部门或行业协会等。
   • 这些机构通常具有中立性和专业性，能够帮助双方达成一个公平合理的解决方案。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果调解也无法解决问题，你可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求雇主支付拖欠的工资。
   • 劳动仲裁机构会根据双方提供的证据和法律规定，作出具有法律效力的裁决。
   • 如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的权益。

4. 收集并保存证据：

   • 在整个过程中，务必注意收集和保存相关证据，如工作记录、合同、协议、工资条、聊天记录等。
   • 这些证据将是你维权的重要依据，有助于证明你的工作情况和雇主的拖欠行为。

5. 了解并运用法律武器：

   • 作为一名护工，你享有获得劳动报酬的权利，这是受法律保护的。
   • 你可以了解相关的劳动法律法规，如《劳动法》、《劳动合同法》等，以便更好地运用法律武器来维护自己的权益。

在采取任何行动之前，建议你先评估一下自己的具体情况和证据的充分性。如果证据不足或情况复杂，可以考虑咨询我，我会根据你的具体情况提供更具体的法律建议。记住，维护自己的合法权益是每个人的权利，不要害怕或犹豫。