针对预包装食品缺斤少两的问题，我国法律有明确的处罚规定，以下是详细解答：
处罚依据及具体措施：
《中华人民共和国食品安全法》：
- 经营者若销售缺斤少两的预包装食品，首先会由市场监督管理部门责令改正，并给予警告。
- 若经营者拒不改正，将面临二千元以上五万元以下的罚款。
- 在情节严重的情况下，还可能被责令停产停业，甚至吊销许可证。
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 经营者提供商品数量不足，即构成违约，应依法承担民事责任，如补足商品数量、退货或退还货款等。
- 若经营者存在欺诈行为（如故意缺斤少两），则需按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用的三倍；若增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元计算。
《中华人民共和国计量法》及相关管理办法：
- 使用不合格的计量器具或破坏计量器具准确度，给消费者造成损失的，将责令赔偿损失，没收计量器具和违法所得，并可并处罚款。
- 对于定量包装商品，若经检验超出规定的负偏差，将责令改正，并可处检验批货值金额3倍以下，最高不超过30000元的罚款。
《侵害消费者权益行为处罚办法》：
- 经营者若通过虚假或引人误解的宣传方式销售商品，包括销售的商品不符合保障人身、财产安全要求或以虚假方式销售商品等，均构成欺诈行为。
- 对于此类欺诈行为，工商行政管理部门可依据《消费者权益保护法》等相关法律进行处罚，包括警告、没收违法所得、罚款、责令停业整顿、吊销营业执照等。
消费者维权途径：
- 与经营者协商：首先，您可以尝试与经营者沟通，要求其补足商品数量或进行其他合理补偿。
- 向消费者协会投诉：若协商无果，您可以向当地消费者协会投诉，寻求帮助和支持。
- 向行政部门举报：您还可以向市场监督管理部门或其他相关行政部门举报经营者的违法行为，要求其进行查处。
- 仲裁或诉讼：根据您与经营者达成的仲裁协议，您可以提请仲裁机构仲裁；或者直接向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
总结与建议：
预包装食品缺斤少两不仅违反了法律法规，也损害了消费者的合法权益。作为消费者，在遇到此类问题时，应积极运用法律武器维护自己的权益。同时，我也建议经营者在日常经营中严格遵守相关法律法规，确保商品的质量和数量符合标准，以维护良好的市场秩序和消费者信任。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。