将分装食品包装成预包装食品进行销售，可能会面临多种处罚，具体取决于多种因素，包括是否取得相关许可、食品是否符合安全标准以及具体的违法行为情节等。以下是一些可能的情况和相应的处罚：
一、未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动
法律依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。”
处罚措施：
- 如果未取得食品生产经营许可而从事分装并销售预包装食品的活动，将面临县级以上人民政府食品安全监督管理部门的没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 同时，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
二、生产经营不符合食品安全标准的食品
法律依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：…（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”
- 如果分装的食品不符合食品安全标准，如超范围使用食品添加剂、食品中含有的致病性微生物等，将构成违法行为。
处罚措施：
- 县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 如果情节严重，如造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，还可能面临更严厉的刑事处罚，如《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定的生产、销售不符合安全标准的食品罪。
三、标签、说明书不符合规定的处罚
法律依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条：“预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：…（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。”
- 如果分装的预包装食品标签、说明书不符合规定，如未标明生产日期、保质期、成分或配料表等关键信息，将构成违法行为。
处罚措施：
- 县级以上人民政府食品安全监督管理部门将责令改正，给予警告。
- 如果拒不改正，将面临二千元以下的罚款。
四、其他可能的处罚
- 如果分装食品的行为还涉及其他违法行为，如虚假宣传、欺诈消费者等，还可能面临《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规的处罚。
建议：
- 在进行食品分装并包装成预包装食品进行销售前，务必确保已经取得相关的食品生产经营许可，并严格遵守食品安全标准和相关法律法规的规定。
- 如果对具体的法律条款或处罚措施有疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供详细的法律建议。