核心结论：没有书面合同的情况下，工程款追讨确实存在一定难度，但并非完全无法解决。您可以通过收集其他证据证明工程关系及欠款事实，并采取协商、投诉、诉讼或仲裁等途径来追讨工程款。以下是具体分析和建议：

1. 收集证据，证明工程关系及欠款事实

   • 工程往来记录：包括但不限于工程进度报告、验收单、结算单、对账单等，这些文件能够证明您实际参与了工程并完成了相应工作。
   • 沟通记录：与发包方或相关负责人的聊天记录、邮件、短信等，特别是那些涉及工程款支付、欠款确认等内容的沟通记录，是证明欠款事实的重要证据。
   • 证人证言：如果有其他参与工程的人员（如工人、供应商等）能够证明您与发包方之间的工程关系及欠款情况，他们的证言也将对您的案件产生积极影响。
   • 其他辅助证据：如工程现场照片、视频、录音等，这些证据能够直观展示工程情况，增强您主张的可信度。

2. 尝试协商解决

   • 在收集到一定证据后，您可以尝试与发包方进行协商，明确欠款金额及支付时间，并尽量达成书面协议或补充合同，以固定双方的权利义务。

3. 向相关部门投诉或举报

   • 如果协商无果，您可以向当地的建设行政主管部门或劳动监察部门投诉或举报发包方的违法行为，这些部门有权对违法行为进行调查处理，并可能协助您追讨工程款。

4. 提起诉讼或申请仲裁

   • 诉讼途径：如果其他途径均无法解决问题，您可以向法院提起诉讼，要求发包方支付工程款及可能的违约金、利息等。在诉讼过程中，您需要充分举证证明自己的主张，并接受法院的审理和判决。
   • 仲裁途径：如果双方在工程开始前或过程中有约定仲裁条款，您也可以选择向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁结果具有法律效力，且仲裁过程相对灵活、高效。

5. 注意事项

   • 时效问题：请注意诉讼时效或仲裁时效的限制，避免因超过时效而丧失追讨权利。
   • 证据保全：在提起诉讼或仲裁前，您可以考虑申请证据保全，以确保关键证据不被灭失或毁损。
   • 专业协助：虽然我无法直接代理您的案件，但如果您在追讨工程款过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供有针对性的解答和帮助。