结论：

1. 合同约定优先：若合同中明确约定了收款账户信息（包括开户名、账号、开户行等），原则上应按照合同约定转账至指定对公账户，否则可能构成违约。
   
2. 未约定或约定不明时：若合同未明确约定账户信息，或双方协商一致变更账户，可通过补充协议、书面确认等方式变更收款账户，此时转账至新账户不违反合同约定。
   

详细分析：

一、合同有明确约定账户的情形

根据《民法典》第490条，合同依法成立即生效，双方应按照约定履行义务。若合同中已明确写明收款方对公账户信息（如“乙方应将款项支付至甲方以下账户：开户名XXX，账号XXX，开户行XXX”），则：

• 付款方义务：必须按约定账户转账，否则可能被认定为未履行付款义务，需承担违约责任（如支付逾期利息、赔偿损失等）。
  
• 收款方权利：有权拒绝接收其他账户的款项，并可要求付款方重新转账至约定账户。
  

例外情形：若收款方以书面形式（如补充协议、加盖公章的函件）明确同意变更账户，则付款方可按新账户转账。

二、合同未约定或约定不明的情形

若合同未明确收款账户，或仅笼统约定“支付至乙方账户”，则：

1. 双方协商一致：可通过补充协议、邮件、微信等书面形式确认新账户信息，此时转账至新账户合法有效。
   
2. 行业惯例或交易习惯：若双方长期合作且一贯使用某账户，可视为默认约定，但需有证据支持（如过往转账记录、对账单等）。
   
3. 收款方实际指示：若收款方临时通过合法渠道（如加盖公章的函件、法定代表人签字文件）指示付款至其他账户，付款方按指示转账不构成违约。
   

风险提示：

1. 付款方风险：若未经收款方同意擅自转账至非约定账户，可能面临以下后果：
   
   • 收款方否认收款，付款方需再次付款；
     
   • 若款项被第三方截取，付款方可能无法追偿；
     
   • 构成违约，需承担合同约定的违约责任。
     
2. 收款方风险：若随意变更账户但未书面通知付款方，可能导致付款延迟或纠纷，影响自身权益。
   

建议：

1. 签订合同时：务必明确写明收款账户信息，并约定“未经双方书面同意，不得变更账户”。
   
2. 变更账户时：通过补充协议、加盖公章的函件等书面形式确认，避免口头约定。
   
3. 转账前：核对账户信息与合同约定是否一致，必要时要求收款方出具加盖公章的收款确认书。
   

如有具体合同或转账纠纷，可进一步提供细节，我会为您详细分析。