“吃差价”行为是否构成犯罪，需根据具体情况判断，主要涉及职务侵占罪和诈骗罪两种可能性。以下是对此问题的详细分析：
一、职务侵占罪的角度
构成要件：
- 主体：公司、企业或其他单位的工作人员。
- 行为：利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有。
- 数额：侵占的财物需达到数额较大的标准，通常指三万元以上。
“吃差价”构成职务侵占的情况：
- 若员工在采购或销售过程中，利用职务便利，通过抬高价格或压低价格的方式，将差价部分据为己有，且数额达到立案标准，则构成职务侵占罪。例如，采购员与供应商串通，抬高采购价格，将差价部分私分；或销售员压低销售价格，自己从中赚取差价。
不构成职务侵占的情况：
- 若员工在没有利用职务便利的情况下，仅凭个人人脉和市场信息进行商品买卖，赚取差价，则该行为与职务无关，不构成职务侵占。
- 若差价本身并非单位财物，或者员工并未将差价据为己有，也不构成职务侵占。
二、诈骗罪的角度
构成要件：
- 目的：以非法占有为目的。
- 手段：使用虚构事实或隐瞒真相的方法。
- 数额：骗取的财物需达到数额较大的标准，一般为三千元至一万元以上，具体标准因地区而异。
“吃差价”构成诈骗的情况：
- 若中间人在交易过程中采取欺诈手段，如虚构商品品质、隐瞒关键信息或误导交易双方，使得交易在违背真实意愿的情况下进行，并因此获取了不正当的差价利益，且涉及的金额达到法定追诉标准，则可能构成诈骗罪。例如，中间人谎称某货物是知名品牌且品质上乘，实际上是质量较差的产品，却以高价卖给买家，从中赚取巨额差价。
不构成诈骗的情况：
- 若中间人事先明确告知交易双方将要收取差价，并且得到了双方的知情与同意，那么这种行为属于合法的商业运作，不构成诈骗罪。例如，房产中介在促成买卖双方交易后，按约定收取一定比例的中介费。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 若“吃差价”行为被认定为职务侵占罪或诈骗罪，将依法追究相关人员的刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役或罚金等处罚。
- 即使不构成犯罪，但违反了单位规章制度或商业道德，也可能面临单位内部的纪律处分或行业内的声誉损失。
建议：
- 在商业交易中，应遵守法律法规和商业道德，诚信经营，避免采取欺诈手段或利用职务便利谋取不正当利益。
- 若遇到“吃差价”等涉嫌犯罪的行为，应及时向公安机关报案，并保留相关证据以便维权。
- 对于单位而言，应建立健全的内部控制制度，加强对员工行为的监督和管理，防止职务侵占等犯罪行为的发生。
总结来说，“吃差价”行为是否构成犯罪，需根据行为人的身份、行为方式、数额大小以及是否利用职务便利或采取欺诈手段等因素综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。