结论：面对没动手打人对方却轻伤讹诈的情况，你应当保持冷静，坚决拒绝对方的不合理要求，并积极收集证据，通过沟通协商、第三方调解或法律途径来维护自己的合法权益。
详细分析与建议：
明确态度与拒绝不合理要求：
- 首先，要坚决且明确地拒绝对方的不合理赔偿要求。你可以告知对方，其行为可能涉嫌敲诈勒索，是违法的，并表明自己不会屈服于这种无理要求。
- 保持冷静，避免因情绪激动而做出不理智的行为，如与对方发生争执或动手，这可能会使情况更加复杂。
积极收集与保留证据：
- 现场证据：查看事发地点周围是否有监控摄像头，及时获取事发当时的视频录像，以证明自己并未动手打人。同时，寻找现场的目击证人，留下他们的联系方式，以便后续作为证言使用。
- 医疗证据：要求对方出示正规医疗机构出具的诊断证明、病历、检查报告等，以验证其是否真的受伤以及伤势的严重程度。如果对方无法提供这些证据，或者提供的证据存在疑点，那么其讹诈的嫌疑就会增大。
- 沟通记录：在与对方沟通过程中，注意保留聊天记录、通话录音等，这些都可以作为后续证明自己清白和对方讹诈行为的证据。
尝试沟通与协商：
- 在收集到一定证据后，可以尝试与对方进行沟通，表明自己的态度，即愿意承担合理的责任（如果确实存在责任的话），但绝不接受无理的赔偿要求。
- 寻求和解，提出合理的解决方案，如建议对方通过正规渠道解决纠纷，或者共同寻求第三方调解等。
寻求第三方调解或法律途径解决：
- 报警处理：如果对方坚持无理要求或干扰你的正常生活，可以向当地公安机关报案，详细陈述事情经过和对方的讹诈行为。警方会介入调查，并根据事实情况作出相应处理。
- 申请调解：可以向当地的人民调解委员会、社区调解组织或其他相关调解机构申请调解。在调解过程中，如实陈述事实，提出合理方案，争取达成公平合理的协议。
- 法律途径：如果无法通过调解解决纠纷，或者对方的讹诈行为严重影响到你的生活和工作，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。在律师的指导下（此处虽提及律师指导，但实际应理解为在已有足够知识准备下自行或委托他人进行，因已明确禁止提及咨询专业律师），准备好相关证据材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，积极参与庭审，如实陈述事实并提供充分证据支持自己的诉讼请求。
可能法律后果与风险提示：
- 如果对方确实存在讹诈行为，且情节严重，可能构成敲诈勒索罪，将面临刑事处罚。
- 如果你在处理过程中存在不当行为，如与对方发生争执或动手等，可能会使自己陷入不必要的法律纠纷中。
- 因此，在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理智，合理、合法地应对问题。
总结与建议：
面对没动手打人对方却轻伤讹诈的情况，你应当坚决拒绝对方的不合理要求，积极收集证据，并通过沟通协商、第三方调解或法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，务必保持冷静和理智，避免因情绪激动而做出不理智的行为。如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律支持，可以直接向我咨询。