公职人员利用工作时间做兼职一般是违法的，但具体还需根据兼职的性质、类型以及是否获得相关批准来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、公职人员兼职的法律规定与原则
根据《中华人民共和国公务员法》第五十九条的规定，公务员应当遵纪守法，不得有“违反有关规定从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务”的行为。这一规定旨在维护公务员的公正性、廉洁性，防止其利用职务之便谋取不当利益，从而保障公共利益和政府的公信力。因此，公职人员在工作时间从事兼职，尤其是营利性兼职，是明确违反法律规定的。
二、禁止与允许的兼职类型
禁止的兼职：
- 公职人员不得在企业或其他营利性组织中兼任职务，也不得从事任何形式的营利性活动。这是为了避免权力寻租和利益冲突，确保公职人员能够全心全意地履行其公职。
- 利用工作时间从事兼职，无疑会分散公职人员的精力，影响其本职工作的完成，甚至可能引发利益冲突和腐败问题。
允许的兼职：
- 在特殊情况下，如果公职人员因工作需要（如专业需求、特殊工作任务等）在机关外兼职，且该兼职不涉及营利性，并经过了严格的审批程序，那么是可以进行兼职的。但这种情况非常特殊，且必须严格遵守相关规定。
- 例如，某公职人员是某领域的专家，应高校邀请兼职授课以促进相关专业发展，在经过批准后是可以进行的，但前提是不得领取兼职报酬，且不得影响本职工作。
三、兼职的审批与责任
审批程序：
- 公职人员若需兼职，必须事先向相关部门提出申请，并经过严格的审批程序。未经批准擅自兼职的，将可能面临相应的法律处分。
法律责任：
- 公职人员违反规定兼职的，根据情节轻重，可能会受到警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等处分。
- 如果公职人员在兼职过程中违反了其他相关法律法规（如劳动法、税法等），也将依法承担相应的法律责任。
四、实际案例与风险提示
- 实际案例：曾有某公职人员利用工作时间在一家企业兼职，并领取了兼职报酬。后经举报查实，该公职人员被给予记过处分，并退还了兼职所得。这一案例充分说明了公职人员利用工作时间兼职的违法性和风险性。
- 风险提示：公职人员应时刻牢记自己的公职身份和职责使命，严格遵守相关法律法规和规章制度。切勿因一时之利而触犯法律红线，否则将面临严重的法律后果和职业风险。
五、总结与建议
- 总结：公职人员利用工作时间做兼职一般是违法的，除非符合特殊情况并经过严格审批。公职人员应严格遵守相关法律法规和规章制度，确保自己的行为合法合规。
- 建议：如果你是一名公职人员，且有兼职的想法或需求，建议先了解相关法律法规和规章制度，明确兼职的合法性和可行性。同时，应优先考虑不影响本职工作的兼职方式，并确保兼职行为不会引发利益冲突和腐败问题。如果有任何疑问或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。