当合伙对方不承认相关事实或行为时，为维护自身权益，关键在于合法、全面地收集证据。以下是从不同角度为你详细分析需要提供的证据类型及收集方法：
一、证明合伙关系存在的证据
合伙协议：
- 这是最直接且有力的证据，应明确记载合伙各方的权利义务、出资比例、利润分配等关键条款。务必妥善保存原件，若仅有复印件，则需与其他证据相互印证。
聊天记录、邮件往来：
- 包括微信、短信、电子邮件等，应完整保留，体现合伙过程中的讨论和决策，特别是关于合伙事项的具体约定和确认。
证人证言：
- 其他合伙人、员工、客户等的陈述，可以增强合伙关系的可信度。尽量寻找无利害关系的证人，并让证人出具书面证言，详细描述合伙情况。
二、证明对方不承认事项的具体证据
若对方不承认合伙事务中的某项决策或行为：
会议记录或决议：
- 合伙期间的会议记录、决议文件等，可以证明相关决策或行为已经过合伙各方讨论并达成一致。
执行记录或成果：
- 如对方实际执行了某项合伙事务，可以收集相关执行记录、成果报告等，证明其参与了该事务。
若对方不承认借款或资金往来：
书面借款协议或借条：
- 最直接且有力的证据，应包含借款双方的身份信息、借款金额、用途、期限及利息等关键条款。
转账记录：
- 银行转账记录、微信/支付宝转账记录等，清晰显示转账的时间、金额及双方账户信息，是证明款项交付的重要证据。
聊天记录或录音：
- 包括微信、短信等聊天记录，或电话录音、视频通话记录等，在合法前提下录制，内容应清晰反映借款事实及双方身份。
三、证明对方行为造成损失的证据（如适用）
财务记录或审计报告：
- 如对方的行为导致合伙财产损失，可以收集合伙期间的财务报表、账本等，必要时请专业会计师审计，以证明损失的具体金额和原因。
第三方证明或评估报告：
- 如快递公司、送货司机出具的证明，或专业评估机构出具的评估报告等，可以证实货物交付但货款未支付、财产损失等具体情况。
四、证据收集与法律分析的注意事项
证据的合法性：
- 所有证据必须合法获取，不得侵犯他人合法权益。例如，不得通过非法手段获取聊天记录或录音证据。
证据的真实性：
- 确保证据内容真实、客观，无伪造或篡改。例如，转账记录应显示真实的交易信息，聊天记录应完整保留原始对话内容。
证据链的完整性：
- 多个证据之间应相互印证，形成完整的证据链。例如，借款协议、转账记录和聊天记录应相互佐证，以证明借款事实的存在。
五、实际操作建议
保持冷静与理性：
- 面对合伙对方不承认的情况，应保持冷静与理性，避免采取过激行为，以免影响证据的收集和案件的审理。
及时咨询并寻求帮助：
- 在证据收集和诉讼过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和协助。
综上所述，当合伙对方不承认相关事实或行为时，你应全面、合法地收集证据，并通过协商或法律途径解决纠纷。如有需要，请随时向我咨询，我会为你提供专业的法律支持。