针对您提出的“收条写了钱没给怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细分析和建议：

1. 确认款项未到账：

   • 首先，您需要立即核查您的银行账户、支付平台等所有可能的收款渠道，确认款项确实未到账。这是解决问题的第一步，也是后续采取法律措施的基础。

2. 与付款方沟通协商：

   • 沟通方式：通过电话、微信、邮件等多种方式尽快联系付款方，明确指出虽然已开具收条，但实际并未收到款项，要求对方说明情况并及时支付。
   • 核对信息：检查您出具的收条信息是否准确无误，特别是收款账户等关键信息。如有错误，立即告知对方并更正。
   • 签订补充协议：如果双方能够达成一致，可以签订补充协议，明确收条仅为预开，实际款项尚未支付，并约定具体的付款时间、方式等，以增强法律效力。

3. 全面收集证据：

   • 银行流水：打印您的银行账户流水作为未收款的直接证据。
   • 证人证言：考虑是否有证人在场，其证言也可作为辅助证据。
   • 交易相关材料：留存与付款方之间的聊天记录、邮件往来、交易合同等，这些可能包含对交易金额、付款时间等关键信息的约定，是证明付款方未履行付款义务的重要依据。

4. 依法采取法律途径：

   • 发送催款函：若沟通无果，您可以委托律师向付款方发送催款函，明确欠款事实、金额及付款期限，并给予宽限期，同时告知法律后果。
   • 申请支付令：在符合条件的情况下，您可以向人民法院申请支付令，要求债务人给付金钱。法院经审查后，如债权债务关系明确合法，将发出支付令；申请不成立则裁定驳回。
   • 提起诉讼：若支付令申请未成功或付款方提出异议，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。提交您收集的证据，通过法院审理判决来维护您的权益。胜诉后，如付款方仍不履行，您可申请强制执行。

5. 预防措施与风险提示：

   • 为避免类似情况再次发生，建议您在未来的交易中采取更加谨慎的态度。例如，收到款项后再出具收条，或在收条上注明“以实际到账为准”等字样以规避风险。
   • 加强风险防范意识，确保交易过程透明、合规，保护自己的合法权益不受损害。

在处理此类问题时，您需要注意以下几点：

• 保持冷静，不要因情绪激动而做出不理智的行为。
• 及时采取行动，不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。
• 保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。

如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更加详细和专业的法律建议。