当员工未签订劳动合同而选择自动离职时，这一情况涉及劳动者与用人单位双方的权益和责任。以下是从劳动者角度出发，详细解答这一问题：
一、法律后果与权益
劳动关系认定：
- 即便未签订书面劳动合同，根据《劳动合同法》的规定，只要劳动者实际为用人单位提供了劳动，双方即建立了事实劳动关系。因此，你与用人单位之间仍然存在有效的劳动关系。
双倍工资差额：
- 根据《劳动合同法》第八十二条，若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与你订立书面劳动合同，你有权要求用人单位每月支付二倍的工资。这意味着，从你工作的第二个月开始，你可以主张双倍工资差额。
经济补偿金：
- 如果用人单位存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为你缴纳社会保险费等违法行为，你可以依据《劳动合同法》第三十八条解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。经济补偿金的计算标准通常按照你在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资。
补缴社保：
- 用人单位有义务为你缴纳社会保险费。如果未缴纳，你有权要求用人单位补缴，以保障你的社会保障权益。
二、采取合理措施维护权益
收集证据：
- 为了证明劳动关系的存在以及你的工作情况，你应尽可能收集工作证、考勤记录、工资条、银行流水、同事证言等证据。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
与用人单位协商：
- 在决定自动离职前，你可以尝试与用人单位进行协商，要求支付未签合同的双倍工资差额、经济补偿金以及补缴社保等。通过友好协商解决纠纷是首选方式，可以节省时间和精力。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会将依法进行裁决，维护你的合法权益。
提起诉讼：
- 对仲裁结果不服的，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院将根据事实和法律规定作出判决，为你提供法律救济。
三、注意事项
遵守法定程序：
- 在维权过程中，你应遵守法定程序，不要采取过激行为或违法手段。否则，不仅可能无法有效维护自己的权益，还可能面临法律责任。
及时维权：
- 你应关注自身权益的保护期限，避免错过维权时机。例如，申请劳动仲裁的时效期间通常为一年，从你知道或者应当知道你的权利被侵害之日起计算。
寻求专业帮助：
- 如果你对法律程序不熟悉或遇到困难，可以寻求律师或法律援助机构的帮助。他们可以提供专业的法律咨询和代理服务，协助你更好地维护自己的合法权益。
综上所述，作为劳动者，在未签订劳动合同而自动离职的情况下，你仍然有权维护自己的合法权益。通过收集证据、与用人单位协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径，你可以有效地维护自己的劳动权益。