您好，关于您提出的“住酒店可以只登记一个人吗”这个问题，我需要根据相关规定和实际情况来给您详细解答。
首先，从酒店管理的角度来看，为了保障住宿安全和管理秩序，酒店通常要求每位入住的客人都必须进行身份登记。这是酒店行业的一项基本规定，也是为了配合公安机关的管理要求，确保住宿人员的身份信息可追溯，从而维护社会治安。
接下来，我们分情况讨论：
如果是单人入住：
- 那么您只需要登记自己的身份信息即可，这是完全符合规定的。
如果是多人入住，但只登记了一个人的信息：
- 这种情况是不符合规定的。酒店有义务要求每位入住的客人都进行身份登记，以确保住宿安全。如果酒店未按规定登记所有入住客人的信息，一旦被公安机关查获，酒店可能会面临警告、罚款甚至停业整顿等行政处罚。
- 对于您个人而言，虽然直接的法律后果可能较轻，但如果您在住宿期间发生任何问题，由于身份信息未登记，可能会给您带来不必要的麻烦和风险。
特殊情况：
- 如果您是未成年人入住，或者与未成年人共同入住，酒店还有额外的登记和报告义务。根据《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，酒店必须询问并记录未成年人的父母或其他监护人的联系方式，以及入住人员的身份关系等有关情况。
- 如果您是“非夫妻”关系入住，且只登记了一个人的信息，虽然警察在检查时可能不会直接对您进行处罚（除非涉及违法犯罪行为），但酒店仍然会因未按规定登记而承担责任。
综上所述，为了保障您的住宿安全，避免不必要的麻烦和风险，我建议您在入住酒店时，务必按照酒店的要求，如实登记所有入住客人的身份信息。这样不仅可以确保您的住宿体验更加顺畅和安全，也是对您自己和他人负责的表现。
希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。