未成年一般不可以当技师，但存在特殊情况。以下从不同角度为你详细分析：

从法律法规角度

根据《中华人民共和国劳动法》第十五条规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。技师工作通常不属于文艺、体育和特种工艺这类特殊行业范畴，所以一般情况下，用人单位不得招用未成年当技师。这是为了保护未成年人的身心健康，确保他们能够接受完整的义务教育，避免过早进入劳动市场对其成长产生不利影响。

从实际工作角度

技师工作往往需要具备一定的专业技能、知识和经验，这些通常需要经过较长时间的学习和实践积累才能获得。未成年人正处于身心发展的关键时期，他们的认知能力、动手能力、应变能力等方面可能还未完全成熟，难以胜任技师工作所要求的复杂任务和操作。例如，在一些需要高精度操作和丰富经验的机械维修技师岗位上，未成年人可能由于缺乏足够的训练和经验，无法准确判断故障原因并进行有效的维修，不仅可能影响工作质量，还可能对自己和他人的安全造成威胁。

特殊情况说明

如果未成年人年满十六周岁但未满十八周岁，以自己的劳动收入为主要生活来源，视为完全民事行为能力人，从法律层面来说，他们可以与用人单位建立劳动关系。然而，即便如此，用人单位在招用这类未成年技师时，仍然需要充分考虑其身体和心理特点，提供适合的工作环境和条件，避免安排过于繁重、危险或对身心健康有不良影响的工作任务。同时，要确保他们的工作时间符合法律规定，保障其休息和学习的权利。

法律建议：如果你是未成年人，不要轻易尝试从事技师这类可能不适合自己年龄和能力的工作，应该专注于学业，提升自己的综合素质。如果你是用人单位，要严格遵守法律法规，不得违法招用未成年当技师，否则将面临劳动行政部门的处罚，包括罚款等措施。若在劳动工伤领域遇到相关问题，可直接向我咨询。