工人追讨工资的最快方法，需根据具体情况选择最适合的策略，以下是一些高效且实用的途径：

1. 与用人单位协商

   • 方法：直接与老板或公司人力资源部门沟通，明确指出拖欠工资的问题，并要求尽快支付。可以选择面对面、电话、微信等多种沟通方式。
   • 优点：如果用人单位愿意配合，通常能最快速度解决问题，且不影响双方后续合作关系。
   • 建议：在沟通过程中，务必保留好相关记录（如聊天记录、通话录音等），并明确指出拖欠工资的违法性。例如，你可以说：“根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。您现在拖欠我工资，已经违反了法律规定。”

2. 向劳动监察部门投诉

   • 方法：携带劳动合同、工资条、考勤记录等证据材料，向当地劳动监察大队投诉。可以通过上门递交、拨打12333热线、在线小程序等方式进行。
   • 处理流程：劳动监察部门会对投诉进行调查核实，并责令用人单位限期支付工资。一般情况下，自立案之日起60个工作日内完成调查；复杂情况可延长30个工作日。
   • 优点：劳动监察部门具有行政强制力，处理效率相对较高。
   • 建议：尽量通过多渠道投诉，以提高问题解决的效率。同时，可以要求将欠薪的用人单位负责人叫到现场，当场解决问题。

3. 申请支付令

   • 方法：若用人单位承认拖欠工资但拖延支付，且有欠条等明确债权债务关系的凭证，可向当地人民法院申请支付令。
   • 程序：法院受理后会审查债权债务关系，并在15日内向债务人发出支付令。债务人需在收到支付令之日起15日内清偿债务或提出书面异议。
   • 优点：程序相对简便、快捷，若用人单位不提出异议也不履行支付令，劳动者可直接向法院申请强制执行。
   • 建议：在申请前确保已准备好充足的证据材料，如欠条、劳动合同等，并了解支付令的申请程序和时限。

4. 申请劳动仲裁

   • 方法：若与用人单位协商不成或劳动监察部门处理后问题仍未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需提交仲裁申请书、证据材料等。
   • 处理流程：仲裁委员会会在受理仲裁申请之日起45日内作出裁决；案情复杂可延期，但延长期限不得超过15日。
   • 优点：仲裁裁决具有法律效力，若用人单位不履行裁决，劳动者可向法院申请强制执行。仲裁程序规范，能更全面地保障劳动者权益。
   • 建议：在申请仲裁前，要详细了解仲裁程序和时限，并准备好所有相关证据材料。例如，你可以整理好工资条、考勤记录、劳动合同等，以证明你的工资标准和工作时间。

5. 向法院提起诉讼

   • 方法：若对仲裁裁决不服，可在收到裁决书的15天内向所在地法院提起民事诉讼。法院会依据相关法律法规和证据进行审理，并作出公正判决。
   • 注意：诉讼成本和时间成本相对较高，需权衡利弊后做出决策。
   • 建议：在提起诉讼前，要确保已准备好充足的证据材料，并了解诉讼程序和时限。同时，要考虑诉讼可能带来的经济和时间负担。如果案件涉及金额较大或情况复杂，建议寻求专业律师的帮助。

额外建议：

• 保留证据：在整个追讨工资的过程中，保留好所有与工作和薪酬相关的书面证据至关重要。这些证据包括但不限于工资条、工作记录、考勤表、劳动合同、工资欠条等。
• 及时行动：讨薪问题不宜拖延，应尽早采取措施维护自身权益。时间越长，证据可能越难收集，解决问题的难度也可能增加。
• 寻求社会支持：如果遇到困难或不确定如何操作，可以向当地法律援助机构申请法律援助，或者联系政府和社会组织提供的法律援助和咨询服务。

总结：追讨工资时，劳动者应首先尝试与用人单位协商和向劳动监察部门投诉这两种较为快捷的方式。若这两种方式无法解决问题，再考虑申请支付令、劳动仲裁或诉讼等途径。在整个过程中，保留好相关证据并了解相关法律法规和程序是至关重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。