说别人店铺不好的话，并不一定直接构成侵害名誉权，这需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
名誉权侵权的构成要件：
- 名誉权侵权通常要求行为人实施了侮辱、诽谤等行为，导致他人社会评价降低。
- 侮辱是指故意以暴力或其他方式贬损他人人格，毁损他人名誉。诽谤则是指捏造、散布虚假事实，损害他人名誉。
- 若说别人店铺不好的话是基于事实的真实评价，且没有捏造或散布虚假信息，那么通常不构成名誉权侵权。
具体情境分析：
- 真实评价：如果所说的“不好”是基于真实的消费体验或观察，且没有夸大或歪曲事实，那么这种评价通常被视为合法的消费者反馈或个人意见表达，不构成名誉权侵权。
- 虚假陈述：如果所说的“不好”是捏造的，或者虽然部分真实但故意夸大其词以误导他人，导致店铺的社会评价降低，那么这种行为可能构成名誉权侵权。
- 公开程度与影响范围：即使所说的内容部分真实，但如果通过公开渠道（如社交媒体、网络论坛等）广泛传播，且对店铺造成了显著的负面影响，也可能构成名誉权侵权。
法律后果与建议：
- 如果构成名誉权侵权，店铺有权要求侵权人停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可能要求赔偿损失。
- 作为消费者或公众，在表达对店铺的评价时，应尽量保持客观、真实，避免捏造或散布虚假信息。
- 如果店铺认为自己的名誉权受到了侵害，可以收集证据（如评论内容、传播范围、影响程度等），并向法院提起诉讼或寻求其他法律途径解决。
举例说明：
- 假设你在某餐厅用餐后，觉得食物口味不佳、服务态度差，于是在社交媒体上分享了你的真实体验，并给出了“这家餐厅不好”的评价。这种情况下，你的评价是基于真实体验的，通常不构成名誉权侵权。
- 相反，如果你从未去过某家店铺，却故意捏造事实说该店铺存在卫生问题、欺诈消费者等行为，并在网络上广泛传播，导致该店铺的声誉受损，那么你的行为就可能构成名誉权侵权。
总结与建议：
在表达对店铺的评价时，请务必保持客观、真实和负责任的态度。如果你对某家店铺有不满或建议，可以通过合法途径（如向店铺管理层反馈、在正规消费评价平台上留言等）表达你的意见。如果你认为自己的名誉权或其他合法权益受到了侵害，也可以及时寻求法律帮助。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。