全屋定制定金是否退还，需根据具体情况判断其合法性，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、定金的基本法律性质
定金，作为合同担保的一种方式，具有特定的法律性质。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立，且定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。定金的主要作用在于担保合同的履行，如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
二、全屋定制定金不退的合法性分析
合同有明确约定：
- 如果在全屋定制的合同中，双方明确约定了定金的退还条件，且这些条件不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么按照合同约定执行即可。若合同中规定在某些特定情况下（如消费者单方面解除合同）定金不予退还，且这些情况符合法律规定的合同解除条件，那么商家不退还定金的行为是合法的。
合同无明确约定或约定不明：
- 如果合同中没有明确约定定金的退还条件，或者约定不明确，那么就需要根据《民法典》的相关规定以及交易习惯、公平原则等来判断。在这种情况下，如果商家无正当理由拒绝退还定金，可能构成违约或不当得利，消费者有权要求商家退还。
商家存在违约行为：
- 如果商家在全屋定制过程中存在违约行为，如未能按照约定时间完成定制、定制的产品存在质量问题等，导致合同目的无法实现，那么消费者有权要求解除合同，并要求商家双倍返还定金（如果定金数额未超过主合同标的额的百分之二十）或退还已支付的定金（如果定金数额超过法定限额或商家同意退还）。
三、消费者应对策略
仔细审查合同：
- 在签订全屋定制合同时，消费者应仔细审查合同条款，特别是关于定金的退还条件、违约责任等方面的约定，确保自己的权益得到充分保障。
保留相关证据：
- 在交易过程中，消费者应保留好与商家的沟通记录、支付凭证、合同文本等相关证据，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
及时维权：
- 如果商家拒绝退还定金且消费者认为商家的行为构成违约或不当得利，应及时向商家提出异议，并寻求法律途径解决纠纷。可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来维护自己的合法权益。
四、特殊情况下的定金退还
- 不可抗力因素：如果因不可抗力因素（如自然灾害、政府行为等）导致合同无法履行，双方均不承担违约责任。在这种情况下，消费者有权要求商家退还已支付的定金。
- 消费者合理原因解除合同：如果消费者因合理原因（如家庭变故、经济困难等）需要解除合同，且这些原因不属于合同约定的不予退还定金的情形，那么消费者可以与商家协商退还定金。如果商家拒绝退还，消费者可以通过法律途径解决纠纷。
总结来说，全屋定制定金是否退还需根据合同约定、商家行为以及法律规定等多方面因素综合判断。如果您在全屋定制过程中遇到定金退还问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。