结论是：别人欠钱但人已去世，这钱能否要回以及向谁要，需根据债务人的遗产情况、继承人情况以及债务性质来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、债务人留有遗产的情况

1. 遗产足以清偿债务

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十一条规定，继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。超过遗产实际价值部分，继承人自愿偿还的不在此限。
   • 操作建议：若债务人留有遗产，且遗产价值足以清偿其生前所欠债务，那么您作为债权人，有权向债务人的继承人主张债权。继承人应在继承的遗产范围内承担偿还责任。例如，债务人去世后留有一套房产，价值100万元，而其生前欠您50万元，那么您有权要求继承人在继承的房产价值范围内（即50万元内）偿还您的债务。

2. 遗产不足以清偿债务

   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十一条，若遗产价值不足以清偿全部债务，继承人仅需在继承的遗产实际价值范围内承担偿还责任。对于超出部分，除非继承人自愿偿还，否则您无法要求继承人承担。
   • 操作建议：在这种情况下，您可能需要接受部分损失。但您可以关注债务人的其他财产线索，如银行存款、投资收益等，看是否还有其他可执行的财产。同时，您也可以与其他债权人协商，看是否能够达成债务清偿的协议。

二、债务人没有遗产或遗产已被处理的情况

1. 债务人无遗产

   • 法律后果：若债务人去世时没有留下任何遗产，那么您作为债权人，将无法通过继承程序来追讨债务。因为继承的前提是存在遗产，没有遗产则无法继承，也就无法要求继承人承担偿还责任。
   • 操作建议：在这种情况下，您可能需要考虑其他途径来追讨债务，如与债务人的亲属协商，看是否能够达成某种补偿协议。但需要注意的是，这种协商并没有法律约束力，完全取决于双方的自愿。

2. 遗产已被处理

   • 法律分析：如果债务人的遗产在其去世后已被处理（如被出售、赠与等），且处理时并未用于清偿债务，那么您作为债权人，可能面临无法追讨债务的风险。但如果您能够证明遗产的处理存在恶意逃避债务的情形，您可以向法院提起诉讼，要求撤销该处理行为，并追回遗产用于清偿债务。
   • 操作建议：在这种情况下，您需要收集相关证据，证明遗产的处理存在恶意逃避债务的情形。这可能需要您进行一定的调查和取证工作。同时，您也需要咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略。

三、特殊债务性质的情况

1. 夫妻共同债务

   • 法律依据：如果债务属于夫妻共同债务，那么即使一方去世，另一方仍有义务偿还剩余债务。因为夫妻共同债务是夫妻双方共同承担的债务，不因一方的去世而消灭。
   • 操作建议：若您能够证明债务属于夫妻共同债务（如债务用于家庭共同生活、共同经营等），那么您可以向债务人的配偶主张债权。配偶应承担偿还剩余债务的责任。

2. 担保债务

   • 法律依据：如果债务有担保人提供担保，那么在债务人去世后，您作为债权人仍有权向担保人主张债权。担保人应按照担保合同的约定承担担保责任。
   • 操作建议：在这种情况下，您需要查看担保合同的约定，了解担保人的担保范围和担保方式。然后，您可以向担保人发出催款通知，要求其承担担保责任。如果担保人拒绝承担责任，您可以向法院提起诉讼，要求担保人履行担保义务。

最后需要提醒的是，在处理此类债务纠纷时，建议您及时咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略。同时，您也需要保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以便在需要时提供证明。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。