关于不返还彩礼的情况以及遇到纠纷时如何收集证据和合法维权的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、不返还彩礼的5种（及扩展）常见情况
已经登记结婚并共同生活：
- 双方办理结婚登记后，形成了稳定的夫妻生活状态。彩礼在此时被视为对婚姻的正常赠与，已转化为夫妻共同生活的一部分，因此无需返还。共同居住满一定时间（如一年以上）且共同承担家庭开支是常见的判断标准。
未办理结婚登记但已共同生活较长时间：
- 即使未进行结婚登记，但如果双方实际共同生活达到一定时长（如两年以上），并形成了事实上的类似婚姻状态，彩礼也融入了共同生活之中，因此不需返还。
未办理结婚登记但已生育子女：
- 双方未办理结婚登记但共同生育了子女，这形成了紧密的家庭共同体。为保障子女的权益和维护现有生活的稳定，彩礼通常无需返还。
彩礼已用于共同生活支出：
- 如果彩礼在双方共同生活期间已全部或大部分用于家庭开销，如购买家电、家具、支付房租等，那么彩礼实际已转化为共同财产，不再要求返还。
婚约期间因给付彩礼一方的过错导致婚约解除：
- 如给付彩礼方存在严重过错（如出轨、暴力等）导致关系破裂，为体现公平原则，法院可能不支持彩礼返还请求或减少返还数额。
额外补充情况：
- 婚约存续期间一方死亡：婚约关系存续期间一方死亡，彩礼赠与的目的因婚约无法继续履行而自然终止，彩礼无需返还。
- 彩礼给付导致给付人生活困难（但需谨慎判断）：彩礼给付导致给付人生活困难至无法维持当地最低生活水平，且以离婚为前提。但此情形较难证明和界定，需具体情况具体分析。
二、遇到彩礼纠纷时如何收集证据和合法维权
收集证据：
- 书面证据：如彩礼清单、转账记录、收据等，这些能直接证明彩礼的给付情况和金额。
- 证人证言：邀请了解情况的亲友作为证人，证明彩礼的给付、共同生活的情况等。
- 视听资料：如录音、录像等，记录双方关于彩礼的对话或共同生活的场景。
- 其他证据：如共同生活的照片、视频、共同购买的物品发票等，证明双方共同生活的事实。
合法维权途径：
- 协商：首先尝试与对方进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 调解：如果协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。
- 诉讼：如果调解也无法解决问题，可以向法院提起诉讼，通过法律途径解决纠纷。在诉讼过程中，要充分准备证据，按照法院的要求进行举证和质证。
三、注意事项
- 每个具体案件的情况可能不同，处理彩礼返还问题时应结合当地法律法规和司法实践综合考虑。
- 如有疑问或争议，建议咨询专业律师以获取准确法律意见和帮助。律师可以根据您的具体情况，为您提供针对性的法律建议和维权策略。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。