若女方拒绝退还彩礼且存在“赖账”情况，男方可通过协商、调解或诉讼等法律途径要求退还。具体能否退还及退还金额需结合实际情况及法律规定判断。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、法律依据与适用情形
根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
- 双方未办理结婚登记手续：若男女双方未办理结婚登记，男方有权要求女方退还彩礼。
- 双方办理结婚登记手续但确未共同生活：即使双方已办理结婚登记，但若未共同生活，男方在离婚时也有权要求女方退还彩礼。
- 婚前给付并导致给付人生活困难：若男方因给付彩礼导致生活困难，且双方离婚，男方有权要求女方退还彩礼。
二、解决途径
协商解决：
- 直接沟通：男方应首先尝试与女方及其家人进行心平气和的沟通，明确说明给付彩礼的目的、习俗背景以及当前的情况，阐述要求返还彩礼的合理原因。双方可以共同寻找一个都能接受的解决方案。
- 借助中间人调解：如直接沟通无果，可寻求双方都信任的中间人（如长辈、朋友或村干部）进行斡旋调解，以协助双方达成和解。
寻求机构调解：
- 若协商未能达成一致，男方可向当地的人民调解委员会、妇女联合会、居民委员会或村民委员会等机构申请介入调解。这些机构具备丰富的调解经验和能力，能从公平、公正的角度出发，依据相关法律和道德规范进行劝解，促使双方达成调解协议。
法律途径解决：
- 收集证据：确保拥有充分的证据证明彩礼的给付事实及相关约定。常见证据包括转账记录、银行流水、媒人或在场证人的证言、购买彩礼物品的票据等。同时，也需证明因给付彩礼导致的生活困难等情况（如生活困难证明、医疗费用清单、债务凭证等）。
- 提起诉讼：若调解无果，男方可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，提交起诉状和证据材料。法院将安排开庭审理，双方当事人需在法庭上进行陈述、举证、质证和辩论。
- 参与调解与执行判决：在诉讼过程中，法院可能会建议双方进行调解。若调解成功，则按调解协议履行；若调解无果且男方赢得诉讼，但女方拒绝履行法院判决，男方可申请强制执行，法院有权采取一系列强制措施来执行判决，如查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等。
三、注意事项与建议
- 保持冷静与理智：在整个过程中，务必保持冷静和理智，避免情绪化行为影响问题解决。
- 尊重法律与习俗：在处理此类纠纷时，尊重法律、尊重对方、尊重习俗是至关重要的。通过合理合法的途径解决问题，不仅能更好地维护自身权益，也能促进社会的和谐与稳定。
- 及时咨询与行动：若遇到女方拒绝退还彩礼且“赖账”的情况，男方应及时咨询专业律师（即我本人，薛亚妮律师，专注于刑事辩护、婚姻家庭领域），并根据律师的建议采取行动，以免错过最佳时机。
示例说明：
假设男方与女方未办理结婚登记手续，但男方已按照习俗给付了彩礼。后因双方感情破裂，男方要求女方退还彩礼，但女方拒绝退还。在此情况下，男方可以收集转账记录、银行流水等证据，证明彩礼的给付事实，并向当地的人民调解委员会申请调解。若调解无果，男方可向法院提起诉讼，要求女方退还彩礼。法院将根据实际情况和法律规定，判决女方是否退还彩礼及退还金额。
总之，面对女方拒绝退还彩礼且“赖账”的情况，男方应冷静处理，并依据实际情况选择合适的解决途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。