试用期工作一天不给工资是不合法的。劳动者在试用期提供了劳动，就有权获得相应的劳动报酬，用人单位不得克扣或无故拖欠。以下从多个角度为你详细分析：
法律依据
《中华人民共和国劳动法》第五十条：
- 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款明确了用人单位在支付工资方面的基本义务，适用于所有劳动者，包括试用期内的劳动者。
《中华人民共和国劳动合同法》第二十条：
- 劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并且不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这确保了劳动者在试用期也能获得合理且不低于一定标准的工资报酬。
劳动关系与劳动报酬
- 劳动者一旦在用人单位开始工作，即使仅工作一天，也与用人单位建立了劳动关系。根据“按劳取酬”的原则，劳动者有权获得与其付出劳动相对应的工资报酬。
- 试用期是劳动关系中的一个特殊阶段，但它并不改变劳动者与用人单位之间已经建立的劳动关系。因此，用人单位必须按照法律规定支付试用期劳动者的工资。
维权途径
如果用人单位拒绝支付试用期工资，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与用人单位协商：
- 首先尝试与用人单位进行友好沟通，明确指出其不支付试用期工资的行为是违法的，并要求支付应得的工资。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察大队投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令其改正违法行为。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若投诉后仍未得到满意解决，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者通过诉讼途径来维护自己的合法权益。这些法律程序为劳动者提供了有力的法律保障。
注意事项
- 保留证据：在维权过程中，劳动者需要保留相关证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录、考勤记录等，以备投诉、仲裁或诉讼之需。
- 时效问题：注意仲裁和诉讼的时效，避免错过权益保护的最佳时机。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 工资标准：试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或劳动合同约定工资的80%，且不得低于用人单位所在地的最低工资标准。如果用人单位支付的工资低于这些标准，劳动者也有权要求补足差额。
综上所述，试用期工作一天不给工资是不合法的行为。劳动者在试用期提供了劳动，就有权获得相应的工资报酬。如遇此类情况，劳动者应依法维权，确保自己的合法权益不受侵害。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。