订车超过时间是否可以退定金，这主要取决于合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在车辆买卖合同中，如果双方明确约定了订金的退还条件，比如“若卖方未能在约定时间内交付车辆，买方有权要求退还订金”，那么在这种情况下，如果卖方确实超时未交付，买方就有权依据合同要求退还订金。
   • 反之，如果合同中没有明确约定订金的退还条件，或者约定了不利于买方的条件（如“订金一律不退”），那么买方要求退还订金可能会面临一定的困难。但即便如此，如果卖方存在违约行为（如超时未交付车辆且无正当理由），买方仍有可能通过法律途径争取退还订金。

2. 法律法规的适用：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果卖方未能按照合同约定的时间交付车辆，且没有正当理由，那么卖方构成违约。在这种情况下，买方有权要求卖方承担违约责任，包括退还订金（如果合同中有约定或法律有规定）。
   • 特别地，如果合同中的订金条款被认定为“定金”性质（即具有担保合同履行的作用），那么根据定金罚则，如果卖方违约，买方有权要求卖方双倍返还定金。但需要注意的是，定金与订金在法律上是有区别的，订金通常不具有担保性质，除非合同中有明确约定。

3. 实际操作建议：

   • 查看合同：首先，买方应仔细查看车辆买卖合同中的相关条款，特别是关于订金退还和交付时间的约定。
   • 与卖方协商：如果合同中有利于买方的约定或卖方存在违约行为，买方可以尝试与卖方协商退还订金的事宜。
   • 寻求法律帮助：如果协商无果，买方可以咨询专业律师（如我，张锡志律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域），了解自己的法律权益和可能的维权途径。在必要时，买方还可以通过法律诉讼来维护自己的合法权益。

总结来说，订车超过时间是否可以退定金，并没有一个固定的答案。它取决于合同中的具体约定、相关法律法规的规定以及实际情况的判断。因此，如果你面临这样的问题，我建议你首先查看合同条款，然后与卖方进行协商，并在必要时寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。